16.12.2025 05:34
Обзор столовой Иркутского дацана: лучшие позы города
Всем Привет От Пряникова!
В эфире рубрика #ГдеЭтоЕстьИркутск
Сегодня хочу рассказать вам про очередную легенду иркутского общепита по результатам народного голосования. В своих соцсетях я провёл опрос «Где самые вкусные позы в Иркутске?», и большинство ответило — Дацан.
Иркутский дацан — это буддийский храмовый комплекс, на территории которого есть столовая с традиционной бурятской кухней.
Мы заказали:
▪️ Салат из моркови и капусты (90₽)
▪️ Бухлер из говядины (350₽)
Порция очень большая, как мини-тазик. Мяса очень много. К блюду заботливо подают досточку с ножом и вилкой, чтобы было удобно разделывать.
▪️ Буузы (80₽/шт)
Много мяса, плотное упругое и не толстое тесто. Не хватило только дырочки сверху, куда обычно заливают соевый соус.
Из интересного: столовая переехала в новое большое светлое здание. Стало просторнее, и туалетов теперь больше. Есть открытая кухня. В целом очень достойно.
Вывод: считаю, что в Иркутский дацан можно и нужно водить гостей города, чтобы знакомить их с национальной бурятской кухней.
В эфире рубрика #ГдеЭтоЕстьИркутск
Сегодня хочу рассказать вам про очередную легенду иркутского общепита по результатам народного голосования. В своих соцсетях я провёл опрос «Где самые вкусные позы в Иркутске?», и большинство ответило — Дацан.
Иркутский дацан — это буддийский храмовый комплекс, на территории которого есть столовая с традиционной бурятской кухней.
Мы заказали:
▪️ Салат из моркови и капусты (90₽)
▪️ Бухлер из говядины (350₽)
Порция очень большая, как мини-тазик. Мяса очень много. К блюду заботливо подают досточку с ножом и вилкой, чтобы было удобно разделывать.
▪️ Буузы (80₽/шт)
Много мяса, плотное упругое и не толстое тесто. Не хватило только дырочки сверху, куда обычно заливают соевый соус.
Из интересного: столовая переехала в новое большое светлое здание. Стало просторнее, и туалетов теперь больше. Есть открытая кухня. В целом очень достойно.
Вывод: считаю, что в Иркутский дацан можно и нужно водить гостей города, чтобы знакомить их с национальной бурятской кухней.