Рецепт заливного пирога с капустой.
Нам потребуется
3 яйца,
1 ст. кефира ,
1 ст. майонеза (или сметаны),
0,5 ч. л. соды(не гасить, кефир сам справится),
мука столько сколько возьмет тесто (до консистенции густой сметаны)
Приготовление
Все смешать венчиком. В форму вылить 2/3 части теста. Сверху выложить жареную капусту с морковкой (обжариваю до полуготовности, добавляю укроп и специи по вкусу) Далее выливаем остальное тесто, разравниваем ложкой , посыпаем кунжутом(по желанию) и в духовку на 180° С минут 30-40.
Р. S. С таким тестом еще делаем такие начинки: жареные грибы или колбасный сыр тертый с зеленым луком, так же вкусно консервы с рисом или консервы с яйцом.
Приятного аппетита)