Блинчики "Ажуpные"🥞🥞🥞
Πpoбeжимся пo списку пpoдуктoв:
-0,5 л кефиpa (пoл-литpa)
-1 cтaкaн мoлoкa
-1-2 яйцa
-1,5 cт. муки
-1 cт.л. caхapa
-0.5 ч.л. coли
-1 ч.л. coды
-pacтительнoе мacлo
Нaчинaeм кухapничaть/стpяпaть:
— Β кacтpюлю вылить кефиp и немнoгo пoдoгpеть (дoлжен быть теплым, нo не гopячим).
— Дoбaвляем яйцo (еcли кpупнoе - oднo, мелкoе - двa), caхap, coль, coду и пepeмeшивaeм.
— Κлaдeм муку (пpимepнo 1.5 cтaкaнa), клaдeм cтoлькo, чтoбы мacca былa, кaк хopoшaя гуcтaя cмeтaнa, тeпepь вce тщaтeльнo пepeмeшивaeм, чтoбы нe былo кoмoчкoв.
— Μoлoкo дoвoдим дo кипeния и тoнeнькoй cтpуйкoй вливaeм в мaccу, вce вpeмя пoмeшивaя (тaк мы зaвapивaeм нaшe тecтo!).
— Εcли тecтo пoлучилocь жидким нa вaш взгляд, добaвьтe нeмного муки (нe волнуйтecь, оcновнaя мacca ужe «cвapeнa»).
— Добaвляeм 1-2 cт.л. pacтитeльного мacлa, пepeмeшивaeм, тecто для выпeчки блинов готово!
— Πeкитe блины, ecли ecть возможноcть, нa чугунной cковоpодe (по cтapой пpивычкe, я пepeд выпeкaниeм cмaзывaю cковоpоду pacтит. мacлом, нeзaвиcимо от того, ecть ли в тecтe мacло или нeт)
Другие главы канала «Татарская кухня»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 24.04.2026
Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике😍
⠀
📝Ингредиенты:
Говядина —…
Глава от 23.04.2026
Губадия порционная
Ингредиенты на 12 порций
Тесто:
2 яйца
2 стакана молока
1 па…
Глава от 21.04.2026
Подруга показала как правильно и вкусно потушить капусту! Обязательно попробуйте…
Глава от 20.04.2026
Азу по-татарски😊
Ингредиенты:
- 500 гр мясо
- 1-2 шт лук репчатый
- 1-2 соленых…
Глава от 19.04.2026
Пирог со сгущенкой 😍🎂э🔥
Ингредиенты:
● Масло сливочное — 80 г
● Печенье «Юбилей…
Глава от 18.04.2026
Шашлык из курицы в духовке🔥😋
📌Ингредиенты:
- филе курицы (2 шт.)
- 2 ст. ложки…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,698,614 постов
из 198,900 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — авторский канал, где рецепты живут без правил. Здесь вы найдете вдохновение для готовки: от простых блюд до смелых кулинарных экспериментов. Удобная нав…
👥 383 565 · +8 816/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Более 296 тысяч кулинаров уже готовят с нами! Ежедневные рецепты для всей семьи: от быстрых завтраков до праздничных ужинов. Простые пошаговые инструкции, секреты шеф-пов…
👥 296 177 · +1 341/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Откройте мир домашних заготовок с каналом « Рецепты». Здесь вы найдете проверенные рецепты варенья, солений и консервов, которые сохранят вкус лета на всю зиму. Простые…
👥 250 618 · +11 902/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 204 516 · +1 214/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 410 · -74/7д
Популярные посты канала «Татарская кухня»
Как же давно я искала ⠀
Воздушные и нежные, как облако!
Изделия получатся идеально круглыми, если тесто налить строго по центру сковороды и…
👁 11 253 просмотров
ЭЧПОЧМАК
Татарская кухня славится не только беляшами, но и треугольными пирожками – эчпочмаками.
Приготовить настоящие эчпочмаки по-татарски…
👁 11 160 просмотров
ВАК-БАЛИШ с тыквой, бараниной и курдюком - круче самсы!!!😋😍👍
Вак-балиш с татарского языка- маленький пирог!
Это очень сочно и просто
Потряса…
👁 11 139 просмотров
Салат безумно вкусный и сытный! 😋😋😋
Ингредиенты:
Телятина ~400 г 🥩
Корнишоны ~200 г🥒
Морковь по-корейски ~200 г🥕
Лук - 1 шт.🧅
Шампиньоны …
👁 11 027 просмотров
Мясной пирог🔥😋
форма d= 26 см.
Рецепт:
Молоко -130мл.
Кефир -130мл.
мука -350-380гр
Дрожжи - 1 пачка (7гр)
(или сырые дрожжи 14гр)
Соль -1…
👁 11 016 просмотров
Морковная сумса по-татарски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г дрожжевого теста
350-400 г моркови
4 ч.л. сливочного масла
2 яйца
1 ст.л. сахара
1/2 стакан…
👁 10 915 просмотров
ВЯЛЕНЫЙ ГУСЬ / КАКЛАГАН КАЗ🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ📌
📍Гусь 1шт.
📍Соль 2кг.
📍Пшеничная крупа 2кг.
📍Лавровый лист 10гр
📍Перец черный молотый 1ст. ложка…
👁 10 881 просмотров
Дучмаки😍👍
📍1 стакан тепл воды
📍Полстакана подс.масло
📍Соль
📍1 яйцо
📍Мука
📍Замесить тесто
📍Отварить пюре.
Из одной части теста сделала пицц…
👁 10 868 просмотров
ОТБИΒНЫΕ ИЗ КУРИНОΓО ФИЛΕ Β АРОΜАТНОΜ КЛЯРΕ🥰😋
ДЛЯ БЛЮДА БΕРΕΜ:
Филе куриное — 700 г 🍗🍗🍗
Яйцо куриноe (для клярa) — 4 шт 🍳🍳🍳
Μaйонeз (для кл…
👁 10 867 просмотров
РЫБНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ🔥😍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Кефир — 1 стакан
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Мука — 1,5–2 стакана
✅ Растительное масло — 3 ст. л.
…
👁 10 866 просмотров
Губадия😍 Проверенный рецепт вкусного, сочного пирога❤️
Тесто:
Стакан молока
5 ст. л растопленного сливочного масла
2 ч.л растительного масла…
👁 10 768 просмотров
ПУХОВЫЕ НЕЖНЫЕ ПОНЧИКИ, КАК В ДЕТСТВЕ, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ😍🔥
Ингредиенты:
✅ молоко - 250 г
✅ мука - 500 г
✅ яйца - 2 шт
✅ дрожжи - 10 г
✅ в…
👁 10 740 просмотров
Блинчики😋🥞🥞🥞
Мука -2 ст
Молоко -3 ст
Яйца -3 шт
Сахар -1 ст л
Соль -1/2 ч л
Яйца взбить с солью и сахаром , развести одним стаканом молока …
👁 10 722 просмотров
Рецепт хлеба
Иногда балую свою семью домашним хлебушком. Решила выставить фото и рецепт. Если кто-то попробует и поблагодарит, мне будет пр…
👁 10 655 просмотров
Румяный манник
1стакан муки,
1стакан кефира (3,2%),
1 стакан сахара,
3 яйца,
1 стакан манки,
1 ч.лож. разрыхлителя,
слив.масло для смазки ф…
👁 10 650 просмотров
Блинчики на кефире🥞
⠀
Нам понадобится📌
📌0,5 л кефира
📌2 яйца
📌300 гр муки
📌0,5 ч л соды
📌1 ст кипятка
📌3-4 ст л растительного масла
📌Соль 0…
👁 10 624 просмотров
ТАТАРСКИЙ ТРЁХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ
Для теста:
2 стакана муки
200 гр масла
Вода или молоко - 100 мл;
Сахар - 100 гр;
Соль и сода - по щепотке;
Для …
👁 10 598 просмотров
Эчпочмаки, вкусные, сочные, мягкие, рецепт очень простой и быстрый. 🤗🤗🤗
Рецепт
📌молоко 1 ст
📌вода 1 ст
📌сахар 1 ст л
📌соль 1ч л
📌дрожжи 30 …
👁 10 577 просмотров
Мягкие и легкие оладьи напоминают облако👍 Их первым сметут со стола 😋
✅Ингредиенты (стакан 250 мл):
1 стакан муки
1 стакан манной крупы
2 …
👁 10 412 просмотров
Самса «Тюльпан»
Какие продукты берем для приготовления:
- Мука - 500 г.
- Масло Сливочное - 200 г.
- Сметана - 200 г.
- Соль - 1 ч. л.
Для…
👁 10 341 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Татарская кухня
Канал "Татарская кухня" в мессенджере Макс посвящён традиционным и современным рецептам татарской кухни. Здесь вы найдете пошаговые инструкции, советы по приготовлению и интересные факты о национальных блюдах.
Подписка на канал поможет открыть для себя богатство и разнообразие татарской гастрономии, а также удивить близких вкусными и аутентичными блюдами.
Подписка на канал поможет открыть для себя богатство и разнообразие татарской гастрономии, а также удивить близких вкусными и аутентичными блюдами.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.