27.04.2026 17:10
Домашняя варёная сгущёнка: простой рецепт за 15 минут
ДОМАШНЯЯ ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Сухое молоко — 1 стакан
Сливочное масло — 50 г
Вода — 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюлю всыпать сахар и добавить воду.
2. Поставить на огонь и помешивать, пока сахар полностью не растворится и не превратится в карамель.
3. Добавить сливочное масло.
4. Держать на огне, помешивая, пока масло полностью не растопится.
5. Отдельно слегка подогреть молоко.
6. Постепенно влить молоко в карамель, постоянно помешивая.
7. Если появятся комочки, не переживайте — через несколько минут они растворятся.
8. Когда масса станет однородной, добавить сухое молоко.
9. Тщательно перемешать и готовить ещё около 3 минут.
10. Снять с огня и дать сгущёнке остыть.
11. При необходимости процедить через сито.
12. Перелить в банку и хранить в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🤍
Понравился рецепт?
👇🏻 ПОДПИШИСЬ 👇🏻
Соленья - Варенья
Домашние заготовки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Сухое молоко — 1 стакан
Сливочное масло — 50 г
Вода — 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюлю всыпать сахар и добавить воду.
2. Поставить на огонь и помешивать, пока сахар полностью не растворится и не превратится в карамель.
3. Добавить сливочное масло.
4. Держать на огне, помешивая, пока масло полностью не растопится.
5. Отдельно слегка подогреть молоко.
6. Постепенно влить молоко в карамель, постоянно помешивая.
7. Если появятся комочки, не переживайте — через несколько минут они растворятся.
8. Когда масса станет однородной, добавить сухое молоко.
9. Тщательно перемешать и готовить ещё около 3 минут.
10. Снять с огня и дать сгущёнке остыть.
11. При необходимости процедить через сито.
12. Перелить в банку и хранить в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🤍
Понравился рецепт?
👇🏻 ПОДПИШИСЬ 👇🏻
Соленья - Варенья
Домашние заготовки