14.06.2026 13:59
🥔 Картофельный гратен под соусом бешамель 🗒️ Ингредиенты: ‣ картофель – 6-7 шт. ‣ чеснок – 1-2 зубчика ‣ сливочное масл
🥔 Картофельный гратен под соусом бешамель
🗒️ Ингредиенты:
‣ картофель – 6-7 шт.
‣ чеснок – 1-2 зубчика
‣ сливочное масло – 80 г.
‣ молоко – 600 мл.
‣ мука – 3 ст. л.
‣ соль, перец, специи
‣ сыр
🍽️ Приготовление:
1. Картофель почистить и нарезать как можно тоньше. Выложить в форму, не слишком плотно.
2. В сотейнике растопить сливочное масло с измельчённым чесноком, добавить муку и обжарить до золотистого цвета.
3. Влить молоко, тщательно перемешивая до загустения, добавить соль и специи.
4. Залить соусом картофель, убрать в духовку при 200°C на 50-60 минут.
5. Когда картофель будет готов, посыпать сыром и запекать ещё 5 минут.
| #горячее
🗒️ Ингредиенты:
‣ картофель – 6-7 шт.
‣ чеснок – 1-2 зубчика
‣ сливочное масло – 80 г.
‣ молоко – 600 мл.
‣ мука – 3 ст. л.
‣ соль, перец, специи
‣ сыр
🍽️ Приготовление:
1. Картофель почистить и нарезать как можно тоньше. Выложить в форму, не слишком плотно.
2. В сотейнике растопить сливочное масло с измельчённым чесноком, добавить муку и обжарить до золотистого цвета.
3. Влить молоко, тщательно перемешивая до загустения, добавить соль и специи.
4. Залить соусом картофель, убрать в духовку при 200°C на 50-60 минут.
5. Когда картофель будет готов, посыпать сыром и запекать ещё 5 минут.
| #горячее