🍓 Готовим нежнейший клубничный ПП-десерт Ингредиенты: Мягкий творог (0-5%) — 300 г Свежая клубника — 300 г Желатин — 20 г (разделить на две части по 1…
Ингредиенты:
Мягкий творог (0-5%) — 300 г
Свежая клубника — 300 г
Желатин — 20 г (разделить на две части по 10 г)
Вода — 100 мл (разделить по 50 мл)
Подсластитель и ванилин — по вкусу
Приготовление: замочите обе порции желатина (по 10 г) в воде (по 50 мл) и дайте набухнуть. Затем растопите импульсами в микроволновке. Смешайте мягкий творог, ванилин, подсластитель и первую порцию желатина. Пробейте блендером. Вылейте в форму и уберите в холодильник на 15–20 минут, чтобы слой схватился. Далее клубнику превратите блендером в пюре, добавьте подсластитель и вторую порцию желатина. Осторожно вылейте на застывший творожный слой. Отправьте всю эту красоту в холодильник еще на пару часов до полного застывания.