22.06.2026 08:41
🍗 Куриные котлеты 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриный фарш – 400 г.
🍗 Куриные котлеты
🗒️ Ингредиенты:
‣ куриный фарш – 400 г.
‣ хлеб – 60 г.
‣ сливки 20% – 150 мл.
‣ репчатый лук жареный – 80 г.
‣ соль – 5 г.
🍽️ Приготовление:
1. Прокрутить грудку и филе бедра через мясорубку с крупной решёткой.
2. Хлеб замочить в сливках на 10 минут, добавить к фаршу вместе с луком и солью, перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
3. Влажными руками сформировать котлеты примерно по 70 г.
4. Обжарить с двух сторон по 2-3 минуты до румяной корочки, затем довести в духовке при 170°С 15 минут.
| #горячее
🗒️ Ингредиенты:
‣ куриный фарш – 400 г.
‣ хлеб – 60 г.
‣ сливки 20% – 150 мл.
‣ репчатый лук жареный – 80 г.
‣ соль – 5 г.
🍽️ Приготовление:
1. Прокрутить грудку и филе бедра через мясорубку с крупной решёткой.
2. Хлеб замочить в сливках на 10 минут, добавить к фаршу вместе с луком и солью, перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
3. Влажными руками сформировать котлеты примерно по 70 г.
4. Обжарить с двух сторон по 2-3 минуты до румяной корочки, затем довести в духовке при 170°С 15 минут.
| #горячее