26.07.2026 04:23
🐟 Лосось с овощами и соусом 🗒 Ингредиенты: Лосось: ‣ филе – 3 шт ‣ масло оливковое – 4 ст.л ‣ сок лимона – от 0,5 шт ‣
🐟 Лосось с овощами и соусом
🗒 Ингредиенты:
Лосось:
‣ филе – 3 шт
‣ масло оливковое – 4 ст.л
‣ сок лимона – от 0,5 шт
‣ горчица – 1 ч.л
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ петрушка, перец, паприка, красный перец и соль – по вкусу
Овощи:
‣ картофель – 500 г
‣ морковь и лук красный – по 2 шт
‣ шампиньоны – 6 шт
‣ тимьян, паприка, перец, соль и сухой чеснок – по вкусу
‣ масло оливковое – 4-5 ст.л
Соус:
‣ масло сливочное – 2 ст.л
‣ мука – 1 ст.л
‣ молоко – 280 мл
‣ укроп – 1 горсть
‣ горчица – 1 ч.л
‣ сок лимона – от 0,5 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ соль и перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Для лосося смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу, чеснок, петрушку, специи и соль. Обмазать филе получившейся смесью.
2. Овощи нарезать и смешать с маслом и специями. Запекать при 180-200°С до мягкости.
3. Для соуса растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать и слегка обжарить. Влить молоко, постоянно помешивая, довести до загустения. Добавить остальное.
| #горячее
🗒 Ингредиенты:
Лосось:
‣ филе – 3 шт
‣ масло оливковое – 4 ст.л
‣ сок лимона – от 0,5 шт
‣ горчица – 1 ч.л
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ петрушка, перец, паприка, красный перец и соль – по вкусу
Овощи:
‣ картофель – 500 г
‣ морковь и лук красный – по 2 шт
‣ шампиньоны – 6 шт
‣ тимьян, паприка, перец, соль и сухой чеснок – по вкусу
‣ масло оливковое – 4-5 ст.л
Соус:
‣ масло сливочное – 2 ст.л
‣ мука – 1 ст.л
‣ молоко – 280 мл
‣ укроп – 1 горсть
‣ горчица – 1 ч.л
‣ сок лимона – от 0,5 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ соль и перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Для лосося смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу, чеснок, петрушку, специи и соль. Обмазать филе получившейся смесью.
2. Овощи нарезать и смешать с маслом и специями. Запекать при 180-200°С до мягкости.
3. Для соуса растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать и слегка обжарить. Влить молоко, постоянно помешивая, довести до загустения. Добавить остальное.
| #горячее