🧆 Куриные котлеты 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе – 500 г ‣ лук репчатый – 1 шт ‣ яйцо – 1 шт ‣ панировочные сухари – 3 с
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 500 г
‣ лук репчатый – 1 шт
‣ яйцо – 1 шт
‣ панировочные сухари – 3 ст.л
‣ специи (соль, перец, приправа для курицы) – по вкусу
‣ сливочное масло – для начинки и жарки
🍽 Приготовление:
1. Пропускаем куриное филе и лук через мясорубку.
2. Добавляем панировочные сухари, специи и яйцо, перемешиваем и оставляем фарш на 20-30 минут.
3. Формируем котлеты, кладём внутрь кусочек сливочного масла и обваливаем в сухарях.
4. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
| #горячее