28.06.2026 09:00
Пост канала «Советский торт» от 28.06.2026
Торт «Молочная девочка» ❤️
- 400 г сгущенки
- 2 яйца
- 30 г желтков (2 шт от С1)
- 1 г соли
- 1 г ванилина
- 100 г сливочного масла 82%
- 130 г муки
- 8 г разрыхлителя
Для крема:
- 250 г маскарпоне
- 100 г сахарной пудры
- 600 г сметаны 30%
Компоте:
- 180 г пюре малины
- 20 г сахара
- 50 г свежей малины
- 10 г кукурузного крахмала
- 10 г воды в крахмал
Выпекайте при 200° 3-4 минуты
Классика советского кондитерского производства
- 400 г сгущенки
- 2 яйца
- 30 г желтков (2 шт от С1)
- 1 г соли
- 1 г ванилина
- 100 г сливочного масла 82%
- 130 г муки
- 8 г разрыхлителя
Для крема:
- 250 г маскарпоне
- 100 г сахарной пудры
- 600 г сметаны 30%
Компоте:
- 180 г пюре малины
- 20 г сахара
- 50 г свежей малины
- 10 г кукурузного крахмала
- 10 г воды в крахмал
Выпекайте при 200° 3-4 минуты
Классика советского кондитерского производства