29.06.2026 17:00
Рецепт «Мармеладное озеро» и бисквитный мох
Рецепт «Мармеладного озера»
8г агар-агар 900 КондиПРО
420г лимонада «Лаймон фреш»
Голубой краситель
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать в сотейнике.
2. Довести до кипения.
3. Заливать при температуре ~45С
Рекомендации: торт предварительно поставить в морозилку на 15 минут. Озеро заливала в 3 этапа, т.к. не знала какой нужен объем. Последний слой окрасила более светлым оттенком.
Ну, и бонусом
Рецепт «Бисквитный мох»
1 яйцо
20г мёда
20г муки
25г сахара
5г разрыхлителя
зеленый краситель гелевый
Приготовление:
1. Яйцо взбить с сахаром и медом до увеличения объема в 2 раза.
2. Вмешать муку с разрыхлителем и краситель.
3. Готовить в микроволновке около минуты.
Время зависит от объема и мощности.
Имейте в виду, тесто увеличивается в объеме в 3-4 раза. Я готовила в 2 больших одноразовых стаканах 400мл.
Классика советского кондитерского производства
8г агар-агар 900 КондиПРО
420г лимонада «Лаймон фреш»
Голубой краситель
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать в сотейнике.
2. Довести до кипения.
3. Заливать при температуре ~45С
Рекомендации: торт предварительно поставить в морозилку на 15 минут. Озеро заливала в 3 этапа, т.к. не знала какой нужен объем. Последний слой окрасила более светлым оттенком.
Ну, и бонусом
Рецепт «Бисквитный мох»
1 яйцо
20г мёда
20г муки
25г сахара
5г разрыхлителя
зеленый краситель гелевый
Приготовление:
1. Яйцо взбить с сахаром и медом до увеличения объема в 2 раза.
2. Вмешать муку с разрыхлителем и краситель.
3. Готовить в микроволновке около минуты.
Время зависит от объема и мощности.
Имейте в виду, тесто увеличивается в объеме в 3-4 раза. Я готовила в 2 больших одноразовых стаканах 400мл.
Классика советского кондитерского производства