Шоколадно-вишневый торт-пирог с нежным бисквитом и ганашем
🍫🍒🎂🍫🍒🎂🍫🍒🎂🍫
Девчонки, сегодня для вас обалденный рецепт просто улетного десерта – вишневого торт-пирога, а вообще-то его смело можно назвать тортом с шоколадным бисквитом. Нежный шоколадный бисквит, сочные вишни и идеальное сочетание вкусов. Объедение 😋😍
После этого рецепта вы больше не будете покупать торты! 🍒🍫 Сегодня мы будем готовить торт, в который вы влюбитесь с первого же кусочка! Этот невероятно нежный шоколадный бисквит с сочной вишневой начинкой и воздушным шоколадным ганашем – идеальное сочетание вкуса, текстуры и аромата 🥰
Рецепт и ингредиенты:
Для теста:
✅ 4 яйца
✅ 150 г сахара
✅ Щепотка соли
✅ 120 г муки
✅ 30 г какао-порошка
✅ 30 г кукурузного крахмала
✅ 1 чайная ложка разрыхлителя
Форма для выпечки (28 x 18 см).
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C в течение 25–30 минут.
Проверять на сухую чистую шпажку.
Для вишневой начинки:
✅ 500 г вишни
✅ 100 г сахара
Можете для густоты добавить кукурузного крахмала, я не добавляла.
Для крема:
✅ 600 г сливочного сыра.
✅ Ванильный сахар (по вкусу).
✅ 400 г сливок (33% жирности).
✅ 100 г сахарной пудры.
Пропитка:
✅ вишневый сок.
Украшение:
✅ шоколадная стружка
Как приготовить это чудо см. видео до конца
Приятного аппетита! ❤️
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию🔥❤️👍
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов