Самый вкусный творожный кулич: рецепт без заморочек
Рецепт без заморочек - быстро, просто и так вкусно ❤️⠀
Ингредиенты для двух небольших куличей (d - 10 см) или одного большого.
Ингредиенты:
⠀
✅75 г сливочного масла 82%
✅Щепотка соли
✅120 г сахара
✅2 яйца с1
✅130 г творога (творог пастообразный в брикете, жирность любая)
✅150 г муки
✅1 ч.л. с горкой разрыхлителя
✅Цукаты по желанию (для аромата можно замочить в коньяке)
⠀
♨Как приготовить:
Мягкое сливочное масло, соль, сахар, яйца и творог взбить до однородной массы.
Муку соединить с разрыхлителем, добавить в белую массу - соединить до однородности.
Добавить цукаты, выложить тесто в форму, заполняя на половину, тесто хорошо поднимется.
Выпекать в разогретой духовке при 180* - около 45 минут (готовность проверять зубочисткой).
Для глазури:
тут есть правило - сколько белка - сахара в 2 раза больше🙌🏻⠀
✅1 белок ( 45-50 грамм )
✅100 грамм сахара
⠀
Можно просто взбить белок с сахаром, а можно подогреть сначала все на Водяной бане, чтобы растворился Сахар, а потом уже взбивать 👌🏻⠀
Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков, украшать кулич, когда он остынет.
⠀
Рецепт от tak_vkysnee
Светлой вам Пасхи ❤️
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию🔥❤️👍
или любую другую.
🎂 Рецепты Тортов