Корпусные малинки без сливок: рецепт с творогом и белым шоколадом
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
Нам понадобится:
(на 6 малинок)
✅360 гр творога 5%
✅ 240 гр мягкого творога
✅ 100 гр творожного сыра
✅ 40 гр сливочного масла (растопленного)
✅ 40 гр белого шоколада (растопленного) но можно и без него
✅ малиновый джем или пюре малины (для начинки)
Для глазури:
💘 300 гр белого шоколада
💘 3-4 ст.л масла
💘 пищевой краситель (розовый) или порошок свеклы
1. Для творожной основы пробиваем все ингредиенты блендером и выкладываем первым слоем в форму. Делаем небольшую углубление, кладём малиновый джем, а затем закрываем вторым творожным слоем. Немножко встряхиваем форму чтобы все равномерно распределилось и убираем в морозилку на 2-3 часа до полной заморозки;
2. Расстапливаем шоколад шоколад (я топила импульсами в микроволновке), добавляем масло и пищевой краситель. Хорошо перемешиваем;
3. Малинку надеваем на шпажку или на нож и обмакиваем в растопленном шоколаде. Застывает шоколад на них моментально. Убираем малинки на разморозку в холодильник, чтоб внутри начинка подтаяла и можно пробовать
❗️Если вам нужен тот самый хруст, то важно глазурь делать прям жидкой, чтобы был тонкий слой шоколада и добавлять обязательно какао масло
Рецепт и видео от Дарьи
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию🔥❤️👍
или любую другую.
🎂 Рецепты Тортов