14.04.2026 10:01
Медовик без раскатки коржей с кремом маскарпоне
МЕДОВИК без раскатки коржей
🍯❤️🍯❤️🍯❤️🍯❤️
Ароматный,нежный,воздушный-это все про него🥰 А какой он легкий в приготовлении!!!🤩
Нам понадобится:
Для коржей;
✅120 г меда
✅1 с л соды
✅150 г сливочного масла
✅5 яиц
✅1/2 ложки соли
✅150 г сахара
✅270-300 г муки
Для крема:
✅250 г маскарпоне
✅1 банка вареной сгущенки
✅300 мл сливок 33% жирности
Для глазури:
✅50 г шоколада+молоко(сколько понадобится,для средней консистенции)
Приготовление:
Подогрейте мед с содой,до карамельного цвета добавьте масло и пока эта масса остывает,взбиваем яйца с сахаром,до пышной пенки вливаем карамельную смесь,перемешиваем,просеиваем муку и снова перемешиваем.
Осторожно,что бы масса сильно не осела делим ее на 2 части и выпекаем каждую,в прямоугольной форме. Выпекаем минут 7-10,при 160 гр.с режимом верх и низ+конвекция на сухую зубочистку,но не пересушите коржи,они пекутся очень быстро.
Остужаем,каждый корж делим на 2,обрезаем края и придаем одинаковую форму все четырем коржам.
Я выпекала 5 коржей по отдельности на пергаментной бумаге с бортиками.
⠀
Готовим свой любимый крем😍
У меня крем с маскарпоне.
Взбила холодные ингредиенты:
Маскарпоне, вареную сгущенку и сливки до густоты.
Собираем торт как на видео и украшаем по желанию😍
Я растопила шоколад(на 50 гр. шоколада-50 мл молока в горячем виде он будет жидковат,но не бойтесь),остудила до комнатной температуры и сделала узор,как на видео😍 Это очень легко и вау-эффектно☺️👌🏻 Обрезки измельчила в блендере и обсыпала ими бока торта.
Дайте торту пропитаться ночь в холодильнике, будет оооочень вкусный и пропитанный🔥
Рецепт и видео от Гулии
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию🔥❤️👍
или любую другую.
🎂 Рецепты Тортов
🍯❤️🍯❤️🍯❤️🍯❤️
Ароматный,нежный,воздушный-это все про него🥰 А какой он легкий в приготовлении!!!🤩
Нам понадобится:
Для коржей;
✅120 г меда
✅1 с л соды
✅150 г сливочного масла
✅5 яиц
✅1/2 ложки соли
✅150 г сахара
✅270-300 г муки
Для крема:
✅250 г маскарпоне
✅1 банка вареной сгущенки
✅300 мл сливок 33% жирности
Для глазури:
✅50 г шоколада+молоко(сколько понадобится,для средней консистенции)
Приготовление:
Подогрейте мед с содой,до карамельного цвета добавьте масло и пока эта масса остывает,взбиваем яйца с сахаром,до пышной пенки вливаем карамельную смесь,перемешиваем,просеиваем муку и снова перемешиваем.
Осторожно,что бы масса сильно не осела делим ее на 2 части и выпекаем каждую,в прямоугольной форме. Выпекаем минут 7-10,при 160 гр.с режимом верх и низ+конвекция на сухую зубочистку,но не пересушите коржи,они пекутся очень быстро.
Остужаем,каждый корж делим на 2,обрезаем края и придаем одинаковую форму все четырем коржам.
Я выпекала 5 коржей по отдельности на пергаментной бумаге с бортиками.
⠀
Готовим свой любимый крем😍
У меня крем с маскарпоне.
Взбила холодные ингредиенты:
Маскарпоне, вареную сгущенку и сливки до густоты.
Собираем торт как на видео и украшаем по желанию😍
Я растопила шоколад(на 50 гр. шоколада-50 мл молока в горячем виде он будет жидковат,но не бойтесь),остудила до комнатной температуры и сделала узор,как на видео😍 Это очень легко и вау-эффектно☺️👌🏻 Обрезки измельчила в блендере и обсыпала ими бока торта.
Дайте торту пропитаться ночь в холодильнике, будет оооочень вкусный и пропитанный🔥
Рецепт и видео от Гулии
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию🔥❤️👍
или любую другую.
🎂 Рецепты Тортов