16.04.2026 11:02
Торт-Пирог «Шоколадье»: рецепт с пропиткой и ганашем
Торт-Пирог «Шоколадье»
🍫🍰🍫🍰🍫🍰🍫🍰🍫
Ингредиенты для торта:
✅ 3 яйца
✅ Сахар 300 г
✅ Мука - 180г
✅ 200 мл горячей воды
✅ 80г какао-порошка
✅ 150г сливочного масла (растопить)
✅ 10г разрыхлителя
1. В миске соединить яйца и сахар, взбить венчиком до полного растворения сахара
2. Добавить растопленное сливочное масло, какао и горячую воду. Хорошо перемешать
3. Постепенно добавить муку, перемешивая, пока тесто не станет однородным
4. Закончить добавлением разрыхлителя и аккуратно перемешать.
5. Вылить тесто в смазанную маслом горячую форму
6. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около
35-40 минут.
Пропитка:
✅ 350 мл молока
✅ 50 г сливочного масла.
✅ 30 г какао-порошка
✅ 100 г сахара
1. В сотейнике смешать все ингредиенты.
2. Проварить на среднем огне 1 минуту
3. Полить пирог еще горячим
Ганаш:
✅ 200 г молочного шоколада
✅ 100 мл сливок 10%
1.В сотейнике соединить ломтики шоколада и сливки
2. Проварить на водяной бане 3-5 минут до получения однородной густой массы
3. Равномерно распределить по поверхности
торта
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию🔥❤️👍
или любую другую.
🎂 Рецепты Тортов
🍫🍰🍫🍰🍫🍰🍫🍰🍫
Ингредиенты для торта:
✅ 3 яйца
✅ Сахар 300 г
✅ Мука - 180г
✅ 200 мл горячей воды
✅ 80г какао-порошка
✅ 150г сливочного масла (растопить)
✅ 10г разрыхлителя
1. В миске соединить яйца и сахар, взбить венчиком до полного растворения сахара
2. Добавить растопленное сливочное масло, какао и горячую воду. Хорошо перемешать
3. Постепенно добавить муку, перемешивая, пока тесто не станет однородным
4. Закончить добавлением разрыхлителя и аккуратно перемешать.
5. Вылить тесто в смазанную маслом горячую форму
6. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около
35-40 минут.
Пропитка:
✅ 350 мл молока
✅ 50 г сливочного масла.
✅ 30 г какао-порошка
✅ 100 г сахара
1. В сотейнике смешать все ингредиенты.
2. Проварить на среднем огне 1 минуту
3. Полить пирог еще горячим
Ганаш:
✅ 200 г молочного шоколада
✅ 100 мл сливок 10%
1.В сотейнике соединить ломтики шоколада и сливки
2. Проварить на водяной бане 3-5 минут до получения однородной густой массы
3. Равномерно распределить по поверхности
торта
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию🔥❤️👍
или любую другую.
🎂 Рецепты Тортов