Кокосовый чизкейк без выпечки: нежный десерт с хрустящей основой
Нежная кремовая текстура, лёгкая кокосовая сладость и хрустящая основа создают идеальный баланс вкуса и настроения
Рецепт:
Песочное печенье - 350 г
Кокосовое масло - 100 г
Сгущенка - 150 г
Сливки 33% - 200 мл
Желатин - 15г
Вода - 80мл
Кокосовая стружка - 100 г
Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухать на 20 минут. В это время измельчаем печенье и смешиваем с растопленным маслом. Перекладываем в форму (у меня 22 см раздвижное кольцо) и делаем с помощью стакана основу с бортиками. Желатин растапливаем в микроволновке. Для начинки смешиваем миксером все ингредиенты и растопленный желатин. Переливаем массу в форму, украшаем по желанию и в холодильник на пару часов.
Все готово ✔️
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов