ЛИМОННЫЙ ТАРТ 💛🍋💛🍋💛🍋💛🍋 Очень вкусный и освежающий в жару 🔥😋 В конце поста сюрприз, для тех, кто еще не забирал!
💛🍋💛🍋💛🍋💛🍋
Очень вкусный и освежающий в жару 🔥😋
В конце поста сюрприз, для тех, кто еще не забирал!
Премиум рецепт торта
«РАФАЭЛЛО» с КЛУБНИКОЙ🎂🍓
⏰ Доступен для скачивания ограниченное время.
А пока для Лимонного тарта
нам понадобится:
Для теста:
✅Мука - 240 г
✅Масло сливочное - 100 г
✅Яйцо - 1 шт
✅Соль - 1 щепотка
✅Сахар - 65 г
Для лимонного крема:
✅Яйца - 2 шт
✅Желтки - 3 шт
✅Сахар - 120 г (можно побольше, возможно поменьше, зависит от степени кислоты лимонов)
✅Сливочное масло - 160 г
✅Сок лимона - 120 г (у меня сочные лимонны, хватило 1,5 шт)
✅Цедра 2-х лимонов
Для меренги:
✅Белки - 3 шт
✅Сахар - 150 г
✅Лимонный сок - 1 ч л
Готовим
1. Муку, масло, соль и сахар перетереть. Добавить яйцо, сиешать тесто, оставить в пакете в холодильнике на 30 мин.
2. Тесто раскатать, выложить в форму, потыкать вилкой и выпекать при 160° 25-30 мин
3. Яйца, желтки, сахар, сок и цедру лимонов смешать и поставить на слабый огонь. Помешивая постоянно, уварить до загустения. Вмешать холодное сливочное масло с помощью погружного блендера. Масса побелеет
4. Остудить крем и основу! Крем распределить по основе и оставить в холоде для стабилизации на 30 минут
5. Белки взбить в белую пену, постепенно добавить сахар. Когда масса станет плотной, добавить сок лимона и еще немного взбить до пиков
6. Выложить белковую массу на крем и подпалить горелкой
Рецепт и видео от Ангелины Русаненко
Приятного аппетита
Забирайте Премиум рецепт торта
«РАФАЭЛЛО» с КЛУБНИКОЙ🎂🍓
⏰Доступен для скачивания в течение 3 часов
Чтобы скачать
Жмите на кнопку 👇
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов