Соленая карамель: быстрый рецепт за 15 минут
🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯
15 минут требуется, чтобы домашняя солёная карамель была готова
Нам понадобится:
✅Сахар - 150 г
✅Сливки 33% - 150 г
✅Вода - 40 г
✅Сливочное масло - 70 г
✅Соль - 1/3 ч л
1. Сахар с водой на среднем огне нагреть, пока не растает сахар.
2. Увеличить огонь, довести карамель до светлого янтарного цвета и снять с огня.
3. Параллельно сливки довести до кипения, но не кипятить. Постепенно вливать сливки, перемешивая венчиком. Аккуратно, карамель очень горячая и масса может начать подниматься и брызгать.
4. Вмешайте соль, ванилин и сливочное масло.
5. Поместите карамель на огонь и кипятите на среднем огне еще минуту. После остывания карамель загустеет.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов