Рулет «Черный лес» с вишней и шоколадным кремом
🍫🍒🍫🍒🍫🍒🍫🍒
Очень простой в изготовлении, но безумно вкусный десерт
Тесто:
✅6 яиц +
✅1 стакан сахара взбить в плотную пышную массу.
Всыпать
✅1 стакан муки +
✅1/3 ч.л разрыхлителя +
✅2 ч.л какао +
✅15мл подсолнечного масла и быстро пробить миксером до однородности.
Перелить на противень застеленный пергаментом. Выпекать при 165 г около 20 минут.
Крем:
✅350г творожного сыра + ✅200мл сливок 33% + ✅150г сахарной пудры
1/4 часть крема отложить на декор
В остальную часть добавить 70г растопленного темного шоколада и 10мл крепкого кофе
Внутрь идет свежесвареная начинка из вишни. Можно заменить на вишневый джем
Собираем рулет, украшаем натертым шоколадом и отправляем в холодильник стабилизироваться часа на 4 ✨
Автор Katerina_baking
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов