Шоколадные булочки Синнабоны с начинкой 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 🍫 Ингредиенты: Для теста: ✅ Мука 400 г ✅ Какао-порошок 30 г ✅ Соль ще
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 🍫
Ингредиенты:
Для теста:
✅ Мука 400 г
✅ Какао-порошок 30 г
✅ Соль щепотка
✅ Сухие дрожжи 11 г (1 пакетик)
✅ Яйца 2 шт (С1)
✅ Молоко 180 мл
✅ Сливочное масло 82% 100 г
✅ Сахар 80 г
Для начинки:
✅ Сливочное масло 60 г
✅ Сахар 100 г
✅ Какао-порошок 30 г
✅ Корица 2 ч.л
Для заливки:
✅ Сливочный сыр 100 г
✅ Шоколад любой на ваш вкус 50 г
✅ Молоко 50 мл
✅ Сливочное масло 82% 50 г
✅ Сахар 2 ст.л
✅ Какао-порошок 1 ст.л
Смешайте молоко, дрожжи, сахар, и яйца.
Пересыпьте муку, какао и щепотку соли. Перемешайте.
Растопите сливочное масло.
В полученную массу добавьте растопленное сливочное масло. Тщательно вымешайте тесто.
Накройте пленкой и оставьте тесто в теплом месте примерно на час, пока оно не увеличится в два раза.
Подошедшее тесто раскатываем в прямоугольный пласт и смазываем начинкой.
Заворачиваем в рулет, защипываем край.
Разрезаем на куски и выкладываем на расстоянии в форму. Даем подойти еще полчаса и выпекаем при 180°С примерно 20 мин.
Масло и молоко разогреваем в сотейнике, снимаем с огня, добавляем какао и сахар, перемешиваем. Добавляем шоколад, снова перемешиваем. В конце сливочный сыр.
Смазываем теплые (не горячие) синабоны и смакуем.
Автор lenagotovit
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов