28.06.2026 15:02
Кофейный тирамису с коньяком ☕☕☕☕☕☕☕☕☕ Совет от жизнерадостных итальянцев: «Тебе грустно и настроение на нуле? Съешь ти
Кофейный тирамису с коньяком
☕☕☕☕☕☕☕☕☕
Совет от жизнерадостных итальянцев: «Тебе грустно и настроение на нуле? Съешь тирамису!». И это не просто фигура речи. Кофеин, глюкоза, лецитин – все эти вещества содержатся в данном десерте и играют роль природных нейростимуляторов.
Нам понадобится:
✅ сыр маскарпоне - 500 г
✅ печенье савоярди - 200 г
✅ кофе крепкий - 300 мл
✅ яйца - 5-6 шт.
✅ сахар - 6 ст.л.
✅ коньяк - по вкусу
приготовление:
Свежие куриные яйца хорошо вымыть в теплой воде.
Разбить, отделить желтки от белков.
Последние взбить со щепоткой соли или соком лимона в плотную пену.
Желтки взбить с сахаром, добавить сыр Маскарпоне и перемешать. Белковую массу соединить с желтковой, смешивать аккуратно, движениями снизу вверх.
В холодный крепкий кофе добавить коньяк. Печенье «Савоярди» быстро окунуть в кофе и выложить в формочки.
Сверху намазать крем, постучать по столу, чтобы он равномерно распределился. Выложить второй слой печенья, снова крем.
Поставить десерт в холодильник на 3 часа или больше.
Перед подачей на стол посыпать тирамису тертым шоколадом или какао-порошком.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов
☕☕☕☕☕☕☕☕☕
Совет от жизнерадостных итальянцев: «Тебе грустно и настроение на нуле? Съешь тирамису!». И это не просто фигура речи. Кофеин, глюкоза, лецитин – все эти вещества содержатся в данном десерте и играют роль природных нейростимуляторов.
Нам понадобится:
✅ сыр маскарпоне - 500 г
✅ печенье савоярди - 200 г
✅ кофе крепкий - 300 мл
✅ яйца - 5-6 шт.
✅ сахар - 6 ст.л.
✅ коньяк - по вкусу
приготовление:
Свежие куриные яйца хорошо вымыть в теплой воде.
Разбить, отделить желтки от белков.
Последние взбить со щепоткой соли или соком лимона в плотную пену.
Желтки взбить с сахаром, добавить сыр Маскарпоне и перемешать. Белковую массу соединить с желтковой, смешивать аккуратно, движениями снизу вверх.
В холодный крепкий кофе добавить коньяк. Печенье «Савоярди» быстро окунуть в кофе и выложить в формочки.
Сверху намазать крем, постучать по столу, чтобы он равномерно распределился. Выложить второй слой печенья, снова крем.
Поставить десерт в холодильник на 3 часа или больше.
Перед подачей на стол посыпать тирамису тертым шоколадом или какао-порошком.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов