04.08.2026 11:02
Торт с йогуртовым муссом 🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑 Для бисквита: ✅ 3 яйца, ✅ 90 г сахара, ✅ 90 г муки, ✅ 1 пакетик ванильного сахара.
Торт с йогуртовым муссом
🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑
Для бисквита:
✅ 3 яйца,
✅ 90 г сахара,
✅ 90 г муки,
✅ 1 пакетик ванильного сахара.
Для мусса:
✅ 500 мл питьевого йогурта, желательно абрикосового или персикового,
✅ 200 мл жирных сливок,
✅ 3 ст л желатина,
✅ 2-3 ст л сахарной пудры (по вкусу),
✅ 1 ст л лимонного сока,
✅ 2/3 ст нарезанных абрикосов,
✅ 1 пакетик специального желе для торта,
✅ абрикосы и голубика для украшения.
приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 град. Квадратную форму или специальную разъемную смазать маслом, дно выстелить смазанной пекарской бумагой.
2. Яйца взбить с сахарами до пышности. Аккуратно лопаточкой вмешать просеянную муку. Перелить тесто в форму и выпекать примерно 20 минут до готовности. Остудить на решетке. Остывший бисквит переложить обратно в форму, по желанию можно пропитать классическим сахарным сиропом.
3. Пока печется и остывает бисквит готовим мусс. Желатин залить 0,5 ст йогурта на время указанное на упаковке. Сливки взбить с пудрой и отставить. Готовый желатин распустить в микроволновке. Важно не перегреть! Соединить сначала с 1/4 частью оставшегося йогурта, потом аккуратно смешать с остальным. Добавить лимонный сок, взбитые сливки, и кусочки абрикос. Перемешать и поставить в холодильник на 20 минут примерно, не забывая периодически перемешивать.
4. Как только мусс начнет схватываться, вылить поверх бисквита, разровнять и опять поставить до полного застывания.
5. Когда застынет, сверху выложить ломтики абрикосов и голубику. Залить прозрачным желе. Охладить, затем подавать на стол порционно к чаю или кофе.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов
🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑
Для бисквита:
✅ 3 яйца,
✅ 90 г сахара,
✅ 90 г муки,
✅ 1 пакетик ванильного сахара.
Для мусса:
✅ 500 мл питьевого йогурта, желательно абрикосового или персикового,
✅ 200 мл жирных сливок,
✅ 3 ст л желатина,
✅ 2-3 ст л сахарной пудры (по вкусу),
✅ 1 ст л лимонного сока,
✅ 2/3 ст нарезанных абрикосов,
✅ 1 пакетик специального желе для торта,
✅ абрикосы и голубика для украшения.
приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 град. Квадратную форму или специальную разъемную смазать маслом, дно выстелить смазанной пекарской бумагой.
2. Яйца взбить с сахарами до пышности. Аккуратно лопаточкой вмешать просеянную муку. Перелить тесто в форму и выпекать примерно 20 минут до готовности. Остудить на решетке. Остывший бисквит переложить обратно в форму, по желанию можно пропитать классическим сахарным сиропом.
3. Пока печется и остывает бисквит готовим мусс. Желатин залить 0,5 ст йогурта на время указанное на упаковке. Сливки взбить с пудрой и отставить. Готовый желатин распустить в микроволновке. Важно не перегреть! Соединить сначала с 1/4 частью оставшегося йогурта, потом аккуратно смешать с остальным. Добавить лимонный сок, взбитые сливки, и кусочки абрикос. Перемешать и поставить в холодильник на 20 минут примерно, не забывая периодически перемешивать.
4. Как только мусс начнет схватываться, вылить поверх бисквита, разровнять и опять поставить до полного застывания.
5. Когда застынет, сверху выложить ломтики абрикосов и голубику. Залить прозрачным желе. Охладить, затем подавать на стол порционно к чаю или кофе.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов