14.09.2026 11:02
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ И ХРУСТЯЩЕЙ КРОШКОЙ 🍰 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 Дом наполняется насыщенным цитрусовым ароматом уже
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ И ХРУСТЯЩЕЙ КРОШКОЙ 🍰
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
Дом наполняется насыщенным цитрусовым ароматом уже во время выпечки.
Нам понадобится:
для теста:
✅ сахар — 80 г
✅ ванильный сахар — 7–8 г
✅ соль — щепотка
✅ мука — 280 г
✅ разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ сливочное масло или маргарин — 100 г
✅ яйцо — 1 шт.
Для начинки:
✅ апельсины — 2 шт. (500–600 г со шкуркой)
✅ сахар — 100 г
✅ крахмал — 4 ч. л. с горкой
Подготовка теста:
𝟣. Соединяют муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.
𝟤. Добавляют холодное масло и перетирают в мелкую крошку.
𝟣. Вводят яйцо и быстро замешивают тесто до условной однородности.
𝟦. Отделяют треть теста и помещают в морозильник.
𝟧. Остальную часть распределяют по форме диаметром около 22 см.
𝟨. Формируют бортики и охлаждают основу.
Приготовление начинки:
𝟩. Снимают цедру мелкой тёркой.
𝟪. Мякоть очищают от косточек и измельчают в пюре.
𝟫. Добавляют сахар и крахмал.
𝟣𝟢. Прогревают смесь на слабом огне до загустения.
𝟣𝟣. Слегка остужают массу.
Сборка и выпечка:
𝟣𝟤. На охлаждённую основу выкладывают апельсиновую начинку.
𝟣𝟣. Натирают сверху замороженную часть теста.
𝟣𝟦. Выпекают при 180 °C 25–30 минут до золотистого оттенка.
𝟣𝟧. Полностью охлаждают перед подачей.
После остывания начинка становится плотной и напоминает желе. Пирог отличается ярким вкусом и выразительной текстурой, создавая атмосферу домашнего уюта.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
Дом наполняется насыщенным цитрусовым ароматом уже во время выпечки.
Нам понадобится:
для теста:
✅ сахар — 80 г
✅ ванильный сахар — 7–8 г
✅ соль — щепотка
✅ мука — 280 г
✅ разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ сливочное масло или маргарин — 100 г
✅ яйцо — 1 шт.
Для начинки:
✅ апельсины — 2 шт. (500–600 г со шкуркой)
✅ сахар — 100 г
✅ крахмал — 4 ч. л. с горкой
Подготовка теста:
𝟣. Соединяют муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.
𝟤. Добавляют холодное масло и перетирают в мелкую крошку.
𝟣. Вводят яйцо и быстро замешивают тесто до условной однородности.
𝟦. Отделяют треть теста и помещают в морозильник.
𝟧. Остальную часть распределяют по форме диаметром около 22 см.
𝟨. Формируют бортики и охлаждают основу.
Приготовление начинки:
𝟩. Снимают цедру мелкой тёркой.
𝟪. Мякоть очищают от косточек и измельчают в пюре.
𝟫. Добавляют сахар и крахмал.
𝟣𝟢. Прогревают смесь на слабом огне до загустения.
𝟣𝟣. Слегка остужают массу.
Сборка и выпечка:
𝟣𝟤. На охлаждённую основу выкладывают апельсиновую начинку.
𝟣𝟣. Натирают сверху замороженную часть теста.
𝟣𝟦. Выпекают при 180 °C 25–30 минут до золотистого оттенка.
𝟣𝟧. Полностью охлаждают перед подачей.
После остывания начинка становится плотной и напоминает желе. Пирог отличается ярким вкусом и выразительной текстурой, создавая атмосферу домашнего уюта.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов