26.09.2026 18:02
ТОРТ “НАПОЛЕОН” Сохраните рецепт, чтобы не потерять! Этот классический торт “Наполеон” с хрустящими коржами и нежным к
ТОРТ “НАПОЛЕОН”
Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
Этот классический торт “Наполеон” с хрустящими коржами и нежным кремом станет украшением любого праздника. Простота приготовления и потрясающий вкус покорят всех!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
✅ Мука высшего сорта – 600 г
✅ Холодное сливочное масло – 350 г (можно заменить маргарином)
✅ Холодная вода – 250 мл
✅ Соль – щепотка
✅ Яблочный уксус 6% – 1 ст. ложка
✅ Желтки – 2 шт.
Для крема:
✅ Сливочное масло 82,5% – 300 г
✅ Сгущённое молоко – 800 г
✅ Ванильная эссенция – 1 ч. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовление теста:
- Натрите холодное масло на крупной тёрке и смешайте с мукой до состояния крошки.
- В отдельной миске смешайте холодную воду, соль, уксус и желтки.
- Влейте жидкость в мучную крошку и быстро соберите тесто.
- Сложите тесто в 2 раза, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
2. Формирование коржей:
- Разделите тесто на 12 частей.
- Раскатайте каждую часть тонко (около 2-3 мм), вырежьте круг диаметром 25 см.
- Наколите коржи вилкой и выпекайте при 180°C 8-10 минут до золотистого цвета.
3. Приготовление крема:
- Взбейте мягкое сливочное масло до пышности.
- Постепенно добавляйте сгущённое молоко, продолжая взбивать.
- Добавьте ванильную эссенцию и перемешайте.
4. Сборка торта:
- Промажьте каждый корж кремом, слегка прижимая слои.
- Обмажьте кремом бока и верх торта.
- Измельчите обрезки коржей и посыпьте торт сверху.
5. Настаивание:
- Оставьте торт на 2 часа при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на ночь.
СОВЕТ:
Подавайте торт охлаждённым, украсив свежими ягодами или шоколадной стружкой.
Приятного аппетита! 😋✨
Автор: natalyuk_88
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Большой Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️
Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
Этот классический торт “Наполеон” с хрустящими коржами и нежным кремом станет украшением любого праздника. Простота приготовления и потрясающий вкус покорят всех!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
✅ Мука высшего сорта – 600 г
✅ Холодное сливочное масло – 350 г (можно заменить маргарином)
✅ Холодная вода – 250 мл
✅ Соль – щепотка
✅ Яблочный уксус 6% – 1 ст. ложка
✅ Желтки – 2 шт.
Для крема:
✅ Сливочное масло 82,5% – 300 г
✅ Сгущённое молоко – 800 г
✅ Ванильная эссенция – 1 ч. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовление теста:
- Натрите холодное масло на крупной тёрке и смешайте с мукой до состояния крошки.
- В отдельной миске смешайте холодную воду, соль, уксус и желтки.
- Влейте жидкость в мучную крошку и быстро соберите тесто.
- Сложите тесто в 2 раза, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
2. Формирование коржей:
- Разделите тесто на 12 частей.
- Раскатайте каждую часть тонко (около 2-3 мм), вырежьте круг диаметром 25 см.
- Наколите коржи вилкой и выпекайте при 180°C 8-10 минут до золотистого цвета.
3. Приготовление крема:
- Взбейте мягкое сливочное масло до пышности.
- Постепенно добавляйте сгущённое молоко, продолжая взбивать.
- Добавьте ванильную эссенцию и перемешайте.
4. Сборка торта:
- Промажьте каждый корж кремом, слегка прижимая слои.
- Обмажьте кремом бока и верх торта.
- Измельчите обрезки коржей и посыпьте торт сверху.
5. Настаивание:
- Оставьте торт на 2 часа при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на ночь.
СОВЕТ:
Подавайте торт охлаждённым, украсив свежими ягодами или шоколадной стружкой.
Приятного аппетита! 😋✨
Автор: natalyuk_88
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Большой Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️