Салат из зеленой фасоли с яйцом и чесноком
@sa_lat
Ингредиенты:
Фасоль зелёная - 400 гр
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез
Приготовление:
Отварить яйца вкрутую, залить холодной водой, затем очистить и нарезать. Очистить и нарезать зеленую фасоль. Переложить её в кипящую воду с солью, отварить в течение 5–10 минут, до мягкости. Готовый продукт охладить в дуршлаге под струей холодной воды. На среднем огне разогреть небольшое количество сливочного масла, добавить отваренную фасоль и обжарить в течение пяти минут, помешивать. Переложить ингредиент в салатник, сверху – давленый чеснок, яйца. Соль – по вкусу, заправить салат из зеленой фасоли майонезом, перемешать.
Совет
Салат можно подать к какому-либо мясному блюду или запеченной рыбе. Украсить на свой вкус – любой зеленью, маслинами.
Приятного аппетита!