27.03.2026 17:00
Салат с горячими сосисками и авокадо
САЛАТ С ГОРЯЧИМИ СОСИСКАМИ
@sa_lat
Ингредиенты:
Сосиски - 400 гр
Красная луковица - 1 шт
Цельнозерновая горчица - 1 ст. л.
Светлый сахар - 1 ст. л
Томаты черри - 16 шт
Зелёный салат - 2 кочанчика
Авокадо - 1 шт
Огурец - ¼ шт
Урасный винный уксус - 1 ст. л
Оливковое масло - 1 ст. л.
Приготовление:
Луковицу очистить, крупно нарезать. В воке или сковороде разогреть масло.
Сосиски нарезать брусками и жарить вместе с луком 1 мин., помешивая, чтобы все подрумянилось. Добавить горчицу, сахар и томаты и жарить еще несколько минут, помешивая, пока кожица томатов не начнет лопаться.
Тем временем салат разобрать на листья, авокадо почистить, удалить косточку и нарезать, огурец разрезать вдоль пополам, а затем тонко нарезать поперек. Всё смешать, выложить горкой в салатник. Сверху выложить горячие сосиски. В сковороду влить уксус и 1 ст. л. воды и, не снимая с огня, размешать оставшийся после жарки соус. Полить этим соусом салат. Подавать с хрустящим хлебом.
Приятного аппетита!
@sa_lat
Ингредиенты:
Сосиски - 400 гр
Красная луковица - 1 шт
Цельнозерновая горчица - 1 ст. л.
Светлый сахар - 1 ст. л
Томаты черри - 16 шт
Зелёный салат - 2 кочанчика
Авокадо - 1 шт
Огурец - ¼ шт
Урасный винный уксус - 1 ст. л
Оливковое масло - 1 ст. л.
Приготовление:
Луковицу очистить, крупно нарезать. В воке или сковороде разогреть масло.
Сосиски нарезать брусками и жарить вместе с луком 1 мин., помешивая, чтобы все подрумянилось. Добавить горчицу, сахар и томаты и жарить еще несколько минут, помешивая, пока кожица томатов не начнет лопаться.
Тем временем салат разобрать на листья, авокадо почистить, удалить косточку и нарезать, огурец разрезать вдоль пополам, а затем тонко нарезать поперек. Всё смешать, выложить горкой в салатник. Сверху выложить горячие сосиски. В сковороду влить уксус и 1 ст. л. воды и, не снимая с огня, размешать оставшийся после жарки соус. Полить этим соусом салат. Подавать с хрустящим хлебом.
Приятного аппетита!