10.04.2026 05:00
Салат «Блинная фантазия» с курицей и блинами
САЛАТ «БЛИННАЯ ФАНТАЗИЯ»
@sa_lat
Ингредиенты:
Филе куриное отварное – 1 кг,
Помидоры – 3 штуки,
Луковицы красные – 2 штуки,
Перец болгарский красный – 1 штука,
Соль, молотый перец,
Лук зеленый,
Сок лимонный,
Майонез.
Для блинов:
Мука в/ с – 10 стол. ложек,
Яйцо – 1 штука,
Масло растительное рафинированное – 30 мл,
Молоко – 300 мл,
Соль по вкусу,
Сахар ( немного) по вкусу.
Приготовление:
Отмеряем нужное количество муки и всыпаем в посуду. Туда же разбиваем яйцо, вливаем масло и молоко. Тщательно размешиваем, получаем блинное тесто. Хорошо прогретую сковороду покрываем небольшим количеством растительного масла. Наливаем тонким слоем тесто. Жарим блин с двух сторон, перекладываем на тарелку. Жарим остальные блины. Нарезаем готовые блины соломкой (один блин для украшения салата можно свернуть трубочкой и нарезать колечками). Теперь подготавливаем остальные компоненты салата. Красные луковицы нарезаем изящными полукольцами и сбрызгиваем их лимонным соком. Отварное куриное филе режем в виде соломки. Помидоры и болгарский перец превращаем в небольшие тонкие ломтики. Все подготовленные продукты соединяем в большой миске, заправляем солью, перцем, добавляем по вкусу майонез. Выкладываем салат в большую красивую тарелку. Оформляем зеленым луком (мелко нарезанным) и блинными или огуречными колечками.
Приятного аппетита!
@sa_lat
Ингредиенты:
Филе куриное отварное – 1 кг,
Помидоры – 3 штуки,
Луковицы красные – 2 штуки,
Перец болгарский красный – 1 штука,
Соль, молотый перец,
Лук зеленый,
Сок лимонный,
Майонез.
Для блинов:
Мука в/ с – 10 стол. ложек,
Яйцо – 1 штука,
Масло растительное рафинированное – 30 мл,
Молоко – 300 мл,
Соль по вкусу,
Сахар ( немного) по вкусу.
Приготовление:
Отмеряем нужное количество муки и всыпаем в посуду. Туда же разбиваем яйцо, вливаем масло и молоко. Тщательно размешиваем, получаем блинное тесто. Хорошо прогретую сковороду покрываем небольшим количеством растительного масла. Наливаем тонким слоем тесто. Жарим блин с двух сторон, перекладываем на тарелку. Жарим остальные блины. Нарезаем готовые блины соломкой (один блин для украшения салата можно свернуть трубочкой и нарезать колечками). Теперь подготавливаем остальные компоненты салата. Красные луковицы нарезаем изящными полукольцами и сбрызгиваем их лимонным соком. Отварное куриное филе режем в виде соломки. Помидоры и болгарский перец превращаем в небольшие тонкие ломтики. Все подготовленные продукты соединяем в большой миске, заправляем солью, перцем, добавляем по вкусу майонез. Выкладываем салат в большую красивую тарелку. Оформляем зеленым луком (мелко нарезанным) и блинными или огуречными колечками.
Приятного аппетита!