СОЛОМЕННАЯ ШЛЯПКА @sa_lat Ингредиенты: Кальмары – 200 гр Крабовые палочки – 150 гр Креветки – 200 гр Яйца – 2 шт.
@sa_lat
Ингредиенты:
Кальмары – 200 гр
Крабовые палочки – 150 гр
Креветки – 200 гр
Яйца – 2 шт.
Сыр – 150 гр
Кукуруза консервированная – 1 банка.
Майонез – 5 ст. л.
Соль, перец.
Приготовление:
Нарезаем крабовые палочки небольшими кубиками. Отвариваем креветки до готовности и нарезаем на кусочки произвольной формы. Отвариваем кальмары в подсоленной воде и нарезаем кусочками. Сыр натираем на мелкой терке. Яйца, сваренные вкрутую натираем на крупной терке. Смешиваем ¾ крабовых палочек с 2/3 сыра, креветками и кальмарами, добавляем кукурузу (оставляем для украшения), заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
2/3 салат выкладываем на большое плоское блюдо, формируем круг. Из меньшей части формируем меньший круг поверх готового. Украшаем кукурузой и посыпаем смесью крабовых палочек с сыром. Добавляем украшение в виде розочки из отваренной моркови.
Приятного аппетита!