САЛАТ С ГРУДКОЙ ИНДЕЙКИ @sa_lat Ингредиенты: Филе грудки индейки - 400 гр. Фенхель - 200 гр. Сельдерей (стебель) - 2
@sa_lat
Ингредиенты:
Филе грудки индейки - 400 гр.
Фенхель - 200 гр.
Сельдерей (стебель) - 200 гр.
Салат латук - 300 гр.
Помидоры - 300 гр.
заправка:
Кукуруза отварная - 1 початок
Масло оливковое - 80 гр.
Лимон (сок) - 1 шт.
Соль морская - 10 гр.
Перец черный молотый - 2 гр.
Приготовление:
Филе грудки индейки отварить до готовности. Охладить. Затем нарезать на слайсере тонкими пластинами. Фенхель, сельдерей и салат латук очистить и порезать. У помидоров удалить плодоножку, затем поделить их на дольки.
Делаем заправку: зерна кукурузы срезать с початка, порубить ножом, добавить оливковое масло, сок лимо¬на, соль, черный молотый перец. Соединить листья салата, сельдерей, пластинки фенхеля, дольки помидора, нарезанное пластинками филе грудки индейки. Смешать все с заправкой. Перемешать и выложить на тарелку.
Приятного аппетита!