01.08.2026 11:00
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ @sa_lat Ингредиенты: Салат ромэн — 160 гр Курица (филе) — 200 гр Помидоры черри — 100 гр Сыр па
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
@sa_lat
Ингредиенты:
Салат ромэн — 160 гр
Курица (филе) — 200 гр
Помидоры черри — 100 гр
Сыр пармезан тёртый — 20 гр
Гренки — 2 горсти
Масло оливковое — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Вино белое сухое
для соуса:
Майонез — 150 гр
Йогурт натуральный — 150 гр
Каперсы — 20 гр
Горчица дижонская — 20 гр
Анчоус (филе) — 100 гр
Приготовление:
Куриное филе промыть, нарезать небольшими брусочками, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле, понемногу добавляя белое вино.
Для соуса: перемешать все ингредиенты в блендере. Обратите внимание: рецепт соуса дан на 10 порций. На 2 порции салата требуется 6 ст.л. соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре 4ºС. Салат промыть, порвать руками, заправить соусом, добавить курицу, перемешать и выложить на тарелку. К салату добавить помидоры, гренки, сыр.
Приятного аппетита!
@sa_lat
Ингредиенты:
Салат ромэн — 160 гр
Курица (филе) — 200 гр
Помидоры черри — 100 гр
Сыр пармезан тёртый — 20 гр
Гренки — 2 горсти
Масло оливковое — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Вино белое сухое
для соуса:
Майонез — 150 гр
Йогурт натуральный — 150 гр
Каперсы — 20 гр
Горчица дижонская — 20 гр
Анчоус (филе) — 100 гр
Приготовление:
Куриное филе промыть, нарезать небольшими брусочками, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле, понемногу добавляя белое вино.
Для соуса: перемешать все ингредиенты в блендере. Обратите внимание: рецепт соуса дан на 10 порций. На 2 порции салата требуется 6 ст.л. соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре 4ºС. Салат промыть, порвать руками, заправить соусом, добавить курицу, перемешать и выложить на тарелку. К салату добавить помидоры, гренки, сыр.
Приятного аппетита!