22.08.2026 05:00
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ОГУРЦОВ @sa_lat Ингредиенты: Баклажан - 1 шт. Огурец свежий - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец б
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ОГУРЦОВ
@sa_lat
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 1 зубок
Подсолнечное масло - 30 мл.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Один крупный баклажан помойте, очистите и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и обжарьте на сковороде до готовности, помешивая. Морковь очистите, помойте и также нарежьте соломкой. Выложите в сковороду и обжарьте в масле в течение 7-8 минут, помешивая.
Перец болгарский помойте, очистите, нарежьте соломкой. Добавьте к моркови и жарьте 5-7 минут. В миску выложите жареные баклажаны. Огурец помойте, нарежьте соломкой и добавьте к баклажанам.Добавьте в салат морковь с перцем. Чеснок измельчите и выложите в салат. Салат посолите, поперчите, добавьте сахар и уксус. Перемешайте все ингредиенты. Салат готов!
Приятного аппетита!
@sa_lat
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 1 зубок
Подсолнечное масло - 30 мл.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Один крупный баклажан помойте, очистите и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и обжарьте на сковороде до готовности, помешивая. Морковь очистите, помойте и также нарежьте соломкой. Выложите в сковороду и обжарьте в масле в течение 7-8 минут, помешивая.
Перец болгарский помойте, очистите, нарежьте соломкой. Добавьте к моркови и жарьте 5-7 минут. В миску выложите жареные баклажаны. Огурец помойте, нарежьте соломкой и добавьте к баклажанам.Добавьте в салат морковь с перцем. Чеснок измельчите и выложите в салат. Салат посолите, поперчите, добавьте сахар и уксус. Перемешайте все ингредиенты. Салат готов!
Приятного аппетита!