09.04.2026 06:15
Салат со свеклой и черешней: взрывное летнее сочетание
Салат со свеклой и черешней — друзья, это взрывное сочетание, которое вы обязательно должны попробовать этим летом!
Ингредиенты:
•Свекла - 2 шт. (средние головки).
•Лук красный - 1 шт.
•Черешня - горсть, но можно чуть больше.
•Грецкий орех - 50 г.
•Кинза - небольшой пучок.
•Мята - 2 веточки (только листья).
•Базилик зеленый либо красный - веточка.
•Сок лимона - 2 ст.л.
•Оливковое масло - 2 ст.л.
•Уксус винный - 1 ст.л.
•Соль, перец - по вкусу.
☝🏼Количество ингредиентов приблизительное, готовьте на свой вкус, чего-то можно добавить больше, а чего-то поменьше. Можете поэкспериментировать и добавить Фету либо творожный , будет тоже вкусно😊
Приготовление:
1)Свеклу оборачиваем в фольгу и убираем в разогретую духовку до 190 градусов на 60 минут.
2)Тем временем нарежем остальные ингредиенты.
Лук режем на полукольца, измельчим грецкие орехи, но не слишком мелко, также нарубим зелень и очистим от косточек черешню.
3)Отправляем все ингредиенты в миску и добавляем оливковое масло, усксус и сок лимона — перемешиваем и дадим про мариноваться, как раз пока свекла запекается этого времени будет достаточно.
4)Готовой свекле даем остыть, после чего очищаем и нарезаем на брусочки — отправляем в миску к остальным ингредиентам и еще раз перемешиваем.
Салат получается очень ароматным и сочным
Ингредиенты:
•Свекла - 2 шт. (средние головки).
•Лук красный - 1 шт.
•Черешня - горсть, но можно чуть больше.
•Грецкий орех - 50 г.
•Кинза - небольшой пучок.
•Мята - 2 веточки (только листья).
•Базилик зеленый либо красный - веточка.
•Сок лимона - 2 ст.л.
•Оливковое масло - 2 ст.л.
•Уксус винный - 1 ст.л.
•Соль, перец - по вкусу.
☝🏼Количество ингредиентов приблизительное, готовьте на свой вкус, чего-то можно добавить больше, а чего-то поменьше. Можете поэкспериментировать и добавить Фету либо творожный , будет тоже вкусно😊
Приготовление:
1)Свеклу оборачиваем в фольгу и убираем в разогретую духовку до 190 градусов на 60 минут.
2)Тем временем нарежем остальные ингредиенты.
Лук режем на полукольца, измельчим грецкие орехи, но не слишком мелко, также нарубим зелень и очистим от косточек черешню.
3)Отправляем все ингредиенты в миску и добавляем оливковое масло, усксус и сок лимона — перемешиваем и дадим про мариноваться, как раз пока свекла запекается этого времени будет достаточно.
4)Готовой свекле даем остыть, после чего очищаем и нарезаем на брусочки — отправляем в миску к остальным ингредиентам и еще раз перемешиваем.
Салат получается очень ароматным и сочным