Когда хочется чего-то горячего, сытного и по-домашнему вкусного — выручает этот простой рецепт.
Ингредиенты:
1/2 крупного картофеля
2 яйца
Ветчина куриная «Экстра»
Ломтики сыра
Помидор
Солёный огурчик
Как готовить:
Картофель нарежьте тонкими слайсами или натрите на крупной тёрке. При необходимости слегка отожмите лишний сок.
Добавьте яйца, перемешайте до однородности.
Обжаривайте массу на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
На одну половину блинчика выложите ветчину куриную «Экстра», сыр, помидор и тонко нарезанный солёный огурчик.
Накройте начинку второй половиной блинчика, прикройте крышкой и готовьте ещё 1–2 минуты, пока сыр не расплавится.
Подавайте горячим — отличный вариант для семейного завтрака или быстрого перекуса.
Готовьте с удовольствием и радуйте близких ❤️