19.04.2026 14:07
Универсальное тесто для заливных пирогов Ингредиенты: 500 мл кефира 2 яйца 2 стакана муки 2 ст. л масла 1 ч. л соли 0,
Универсальное тесто для заливных пирогов
Ингредиенты:
500 мл кефира
2 яйца
2 стакана муки
2 ст. л масла
1 ч. л соли
0,5 ч. л сахара
1 ч. л соды
Начинка (топ):
4 яйца (варёные)
зелёный лук
соль
Приготовление:
1. Взбей кефир с яйцами, солью и сахаром.
2. Добавь масло и муку — тесто как густая сметана.
3. Вмешай соду в конце.
4. Вылей половину теста, добавь начинку, закрой второй половиной.
Выпекание:
180°C • 40 минут
Получается нежный, сочный пирог с мягкой текстурой — идеально к чаю.
Ингредиенты:
500 мл кефира
2 яйца
2 стакана муки
2 ст. л масла
1 ч. л соли
0,5 ч. л сахара
1 ч. л соды
Начинка (топ):
4 яйца (варёные)
зелёный лук
соль
Приготовление:
1. Взбей кефир с яйцами, солью и сахаром.
2. Добавь масло и муку — тесто как густая сметана.
3. Вмешай соду в конце.
4. Вылей половину теста, добавь начинку, закрой второй половиной.
Выпекание:
180°C • 40 минут
Получается нежный, сочный пирог с мягкой текстурой — идеально к чаю.