Пирог выходного дня — настоящая находка для уютного зимнего ужина.
Привет, друзья! Сегодня делюсь рецептом, который буквально покорил мою семью. Если вы думаете, что луковый пирог — это что-то обыденное, то этот рецепт заставит вас изменить мнение навсегда.
Лук здесь превращается в нежнейшую, сладковатую начинку, а бекон и тмин добавляют потрясающий «дымный» аромат. Главное — вовремя остановиться и не съесть половину пирога в одиночку! 😉
👩🍳 Как готовить:
В теплой воде растворяем дрожжи и соль. Вливаем растительное масло и постепенно вводим муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Как только оно перестает липнуть к рукам — готово! Убираем в теплое место на 1 час, чтобы оно выросло в два раза.
На смеси растительного и сливочного масел обжариваем нарезанный бекон до золотистости. А теперь самое интересное: добавляем целый килограмм лука! Не пугайтесь объема, при тушении он сильно уменьшится и станет невероятно нежным.
Готовим под крышкой на среднем огне 15-20 минут.
В конце добавляем тмин. Именно он придает пирогу тот самый неповторимый, «ресторанный» аромат. Солите осторожно — бекон уже отдал свою соль.
Раскатываем тесто прямо на бумаге для выпечки. Перекладываем в форму, формируем бортики и выкладываем нашу ароматную начинку.
Запекаем при 180°С примерно 35-40 минут. По дому поплывет такой запах, что соседи точно заглянут на чай!
📝 Ингредиенты:
Тесто:
Вода (теплая) — 250 мл
Дрожжи — 7 г сухих (или 20 г свежих)
Мука — 450 г
Растительное масло — 30 мл
Соль — 1 ч. л.
Начинка:
Лук репчатый — 1 кг (да-да, целый килограмм!)
Бекон сырокопченый — 150 г
Масло сливочное и растительное — по 30 г
Тмин — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Этот пирог одинаково хорош и горячим, и холодным. Он получается очень сытным, ароматным и по-настоящему домашним.
А вы любите несладкую выпечку? Пробовали когда-нибудь сочетание лука и тмина? Жду ваши комментарии! 👇
Другие главы канала «Сейчас Приготовим!»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 09.05.2026
В этот день моя бабушка всегда плакала...., а дедушку я никогда не видела, он по…
Глава от 08.05.2026
До чего же он вкусный! Салат "КОРАЛЛОВЫЙ РИФ" на праздничный стол
• Кальмары - …
Глава от 07.05.2026
Всё смешала и готово! Ленивые пирожки или оладушки с яйцом и зеленым луком
Ингр…
Глава от 06.05.2026
Знакомая ситуация: приготовили вкусный рулет, поставили в холодильник, а через ч…
Глава от 05.05.2026
Ищете идеальное мясо на праздник? Ловите рецепт рулета, который затмит любую маг…
Глава от 04.05.2026
Забудьте про слои! Ленивая СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ за считанные минуты
Сегодня покажу…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,285,913 постов
из 199,670 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — это авторский канал, где рецепты превращаются в творчество. Здесь нет строгих правил и скучных инструкций: только живые идеи, неожиданные сочетания и вд…
👥 380 058 · +6 907/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Собрали для вас проверенные рецепты на каждый день: от быстрых завтраков до праздничных ужинов. Простые пошаговые инструкции, советы по выбору продуктов и секреты домашне…
👥 294 806 · +60/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты домашних заготовок: от ароматного варенья до хрустящих солений. Простые и проверенные рецепты, которые превратят вашу кухню в кладовую вкуса. Готовьте с нами круг…
👥 250 758 · +12 638/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 359 · -455/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 499 · +69/7д
Популярные посты канала «Сейчас Приготовим!»
Сегодня будем готовить очень вкусный, яркий и насыщенный пирог! От кусочка такого пирога не откажется никто, уверяю вас.
Тесто:
Мука - 300 …
👁 107 321 просмотров
Всем привет, дорогие друзья! 👋
Наступила весна, совсем скоро 8 Марта, и так хочется обновиться и наполнить дом свежестью! Сегодня делюсь св…
👁 106 912 просмотров
С первым днем весны, друзья! 🌱
На календаре уже 1 марта, а за окном — настоящие сугробы и горы снега. Так хочется настоящего тепла, яркого …
👁 106 902 просмотров
Как жаль, что мы всегда забываем о таких вкусных, но простых салатах.
Рецепт:
• Свекла - 3 (небольшие) шт
• Маринованные огурцы - 5-6 шт
• …
👁 106 650 просмотров
Постное меню: Салат-минутка с опятами и картошкой!
Едва ли найдется человек, который откажется от этого легендарного сочетания — картошечка…
👁 106 516 просмотров
Невероятно вкусный шоколадный десерт с вишней (без выпечки!)
Сегодня у меня для вас потрясающий рецепт очень простого, но невероятно вкусн…
👁 106 460 просмотров
Теперь паштет я готовлю только сама, и вот почему:
1. Полный контроль над ингредиентами: Я точно знаю, что кладу в свой паштет — никаких ко…
👁 106 403 просмотров
Воздушный творожно-ананасовый десерт из 3-х ингредиентов (без выпечки!)
На его приготовление понадобится минимум вашего времени. Кисло-слад…
👁 106 359 просмотров
С праздником, дорогие наши защитники!
Спасибо вам за наш спокойный сон! Вы — наша надежная стена, крепкая защита и главный оплот. Поздравля…
👁 106 136 просмотров
Сегодня делюсь с вами проверенным рецептом домашнего сыра. Я готовлю его регулярно для своей семьи. Сразу скажу: по вкусу он не похож на при…
👁 105 896 просмотров
Сегодня делюсь рецептом очень простого, сытного, но при этом невероятно свежего салата! В нем нет ни капли майонеза — вместо него мы сделаем…
👁 105 800 просмотров
Посмотрите, какая красота у нас получилась!
Пирог режется невероятно легко — он получается удивительно нежным, пористым и в меру сладким. А…
👁 105 778 просмотров
Сегодня делюсь с вами простым и очень вкусным рецептом обеда или ужина для всей семьи.
Капуста - 800 грамм
Лук - 2 шт
Перец - 1 шт
Морковь …
👁 105 776 просмотров
🤫 ПОСТ-НАМЕК: Идеальный завтрак в постель на 8 Марта (справится любой мужчина!)
Дорогие мужчины, если вы читаете этот текст, значит, ваша л…
👁 105 747 просмотров
Пеките хоть каждый день пока есть замороженные ягоды! Все смешала и в духовку: за 5 МИНУТ+ выпечка!
Ингредиенты:
Яйца - 2шт
Сахар - 200гр
С…
👁 105 698 просмотров
Для этого салата не нужно ничего варить. Просто нарезала все, и салат готов! Салат за 5 минут!
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 г
Огурец…
👁 105 611 просмотров
Солите селедку дома!
Рецепт засолки очень простой и не требует много времени и усилий. Главное — выбрать качественную селедку. Уверяю вас, …
👁 105 446 просмотров
Предлагаю вам отойти от классики и приготовить необычные марокканские блинчики Багрир, или, как их еще поэтично называют, — «тысяча и одна д…
👁 105 251 просмотров
Всем привет, дорогие друзья! 👋 Сегодня я поделюсь с вами своей главной палочкой-выручалочкой для идеальных и быстрых завтраков. Я специально…
👁 105 201 просмотров
Вы будете готовить этот пирог каждый день! Вкусно и ОЧЕНЬ ПРОСТО.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 120 г + 2 ст.л.
Ванильны…
👁 105 169 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Сейчас Приготовим!
Сейчас Приготовим! - это кулинарный канал, посвященный рецептам домашней кухни. Большинство рецептов из простых и доступных продуктов.
Блогер года - номинация "Прорыв года", 2024г.
https://gosuslugi.ru/snet/69fdb4429f34af0ccf59b95b
Блогер года - номинация "Прорыв года", 2024г.
https://gosuslugi.ru/snet/69fdb4429f34af0ccf59b95b
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.