Хрустящие картофельные шарики с сыром Ингредиенты: Картофель Соль Сушеный лук Сушеный чеснок Перец чили дробленый Крах
Ингредиенты:
Картофель
Соль
Сушеный лук
Сушеный чеснок
Перец чили дробленый
Крахмал
Растительное масло
Приготовление:
1. Картошку зачищаю от кожуры, нарезаю крупно, отправляю в кастрюлю и на огнь, варю до готовности, не забыв посолить.
2. Измельчаю сушеный лук, перец чили дробленный и сушеный чеснок.
3. Пропускаю картофель через пресс, добавляю крахмал и специи, все перемешиваю.
4. Далее беру не много пюре в центр кладу кусочек моцареллы и формирую шарики.
5. Важно перед жаркой все это дело отправить в морозильную камеру на пол часа.
6. Осталось наши шарики пожарить в кипящем масле до румяной корочки и можно подавать к столу.
Хруст имеется, сырок тянется, вкусно, попробуй и ты!