16.04.2026 10:03
Паста карбонара с ветчиной 📖 Ингредиенты: - Паста - 200 г - Соль - по вкусу - Ветчина - 200 г - Оливковое масло - 1 ст
Паста карбонара с ветчиной
📖 Ингредиенты:
- Паста - 200 г
- Соль - по вкусу
- Ветчина - 200 г
- Оливковое масло - 1 ст. ложка
- Пармезан - 100 г
- Яичные желтки - 2 штуки
- Сливки 20% - 250 мл
- Молотый чёрный перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Отварите пасту в подсоленной воде.
2. Ветчину нарежьте кусочками и слега обжарьте в сковороде с разогретым маслом.
3. Мелко натрите пармезан. Венчиком взбейте желтки со сливками, солью и перцем.
4. Откиньте пасту на дуршлаг. Добавьте к ветчине вместе с соусом и сыром, перемешайте. Прогревайте несколько минут.
ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ
📖 Ингредиенты:
- Паста - 200 г
- Соль - по вкусу
- Ветчина - 200 г
- Оливковое масло - 1 ст. ложка
- Пармезан - 100 г
- Яичные желтки - 2 штуки
- Сливки 20% - 250 мл
- Молотый чёрный перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Отварите пасту в подсоленной воде.
2. Ветчину нарежьте кусочками и слега обжарьте в сковороде с разогретым маслом.
3. Мелко натрите пармезан. Венчиком взбейте желтки со сливками, солью и перцем.
4. Откиньте пасту на дуршлаг. Добавьте к ветчине вместе с соусом и сыром, перемешайте. Прогревайте несколько минут.
ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ