Мой ТОП - 7 закаток в этом сезоне🫙
🥒Огурчики Дядя Ваня
🍅Помидоры в снегу
🍡Кабачки как шашлычки
🍋🟩Вареные из дыни и бананов
🥒Огурцы в кетчупе
🥫Кабачки в аджике по-тбилисски
🥗Сала…
Читать далее →
Печеночные котлеты
📖 Ингредиенты:
- Печень - 500 г.
- Лук - 2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 0,5 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
…
Читать далее →
Куриные нагетсы в панировке из кукурузных хлопьев
📖Ингредиенты:
- Куриное филе – 2 шт.
- Молоко – 1 стакан.
- Мука – 1
Куриные нагетсы в панировке из кукурузных хлопьев
📖Ингредиенты:
- Куриное филе – 2 шт.
- Молоко – 1 стакан.
- Мука – 1/2 стакана.
- Яйцо – 3 шт.;
- Кукурузные хлопья – 3 ст.
- Оливковое масло – 5 ложек.
- Соль, специи – по вкусу
🧑🏻🍳Приготовление:
1. Филе порезать на полоски толщиной 2-2,5 см. Добавить соль, перец и хорошо вымешать.
2. Кукурузные хлопья измельчить в блендере.
3. В миске смешать до однородной массы молоко, яйца, соль, муку, специи.
4. Противень застелить пергаментной бумагой. Куриное филе обмакнуть в смесь молока, яиц и приправ, обвалять в кукурузных хлопьях и выложить на противень. Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в духовке, разогретой до 200° в течение 15 минут.
ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ
Картофельное пюре с сыром и чесноком
📖 Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг.
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Соль — 2 ч. л.
- Сливочное масло — 3 ст. л.
- Молоко — 120–150 мл.
- Сливочны…
Читать далее →
Картошка с курицей и грибами под соусом
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г.
- Картофель — 250 г.
- Лесные грибы (можно любые другие) — 250 г.
- Сыр — 60 г.
- Сметана — 40…
Читать далее →