Картофель «Буланжер»
📖 Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг.
- Лук - 2 шт.
- Сливочное масло - 60 г.
- Молоко - 400 мл молока
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Оч…
Читать далее →
Морковь по-корейски в домашних условиях
📖 Ингредиенты:
- Морковь - 400 г.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Соль - ½ ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Чёрный перец - ½ ч. л.
- Молотый кори…
Читать далее →
Ленивая самса с курочкой и сыром из слоеного теста
Ленивая самса с курочкой ⠀
📖 Ингредиенты:
- Тесто слоеное - 500 г.
- Филе куриное 1 шт.
- Сыр твёрдый 70 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Яйцо - для смазывания.
🧑🏻🍳 Приготовление:⠀
1. Филе нарезать кубиками 1,5 см, сыр мелкими кубиками 0,5 (или натереть на тёрке). Перемешать, немного посолить, поперчить.
2. Слоеное тесто разморозить, немного раскатать, разделить на квадраты 10 см. На каждый квадрат выложить куриную начинку, загнуть уголок теста до формы треугольника, прищипнуть края (красивее прищипнуть вилкой), сделать вилкой пару проколов сверху.
3. Самсу смазать яйцом, посыпать кунжутом и запекаем 20-30 минут при 180 градусах до румяности.
ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ
Салат «Гнездо глухаря»
⠀
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе — 120 г.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Огурец свежий — 140 г.
- Картофель — 350 г.
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Сыр — 80 г.
- У…
Читать далее →
Закуска с курицей и ананасами в тарталетках
📖 Ингредиенты:
- Филе куриное - 200 г.
- Ананас консерв. - 200 г.
- Сыр твердый - 70 г.
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Орехи грецкие - 30 г…
Читать далее →