06.07.2026 06:00
Пост канала «Шеф-повар • Рецепты» от 06.07.2026
Грудка под сливочным соусом
📖 Ингредиенты:
- Филе грудки - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 300 г.
- Сливки (20%) - 300 мл.
- Соль и специи - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Сыр - 50 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе разрезаем вдоль. Хорошо отбиваем.
Солим и перчим с двух сторон и слегка обжариваем с двух сторон на небольшом количестве растительного масла.
2. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем шампиньоны и продолжаем обжаривать.
3. По готовности добавляем сливки, соль и специи по вкусу. Готовим примерно 2 минуты и снимаем с огня.
Выкладываем филе на форму, сверху выкладываем соус и сыр.
4. Отправляем в разогретую до 200С духовку на 15 минут. Посыпаем зеленью.
ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ
📖 Ингредиенты:
- Филе грудки - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 300 г.
- Сливки (20%) - 300 мл.
- Соль и специи - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Сыр - 50 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе разрезаем вдоль. Хорошо отбиваем.
Солим и перчим с двух сторон и слегка обжариваем с двух сторон на небольшом количестве растительного масла.
2. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем шампиньоны и продолжаем обжаривать.
3. По готовности добавляем сливки, соль и специи по вкусу. Готовим примерно 2 минуты и снимаем с огня.
Выкладываем филе на форму, сверху выкладываем соус и сыр.
4. Отправляем в разогретую до 200С духовку на 15 минут. Посыпаем зеленью.
ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ