Шеф-повар | Рецепты
Шеф-повар | Рецепты
23 342 подписчиков · @sheff_povar
К каналу →
Жюльен на сковороде 📖 Ингредиенты: - Куриное филе — 500 г - Шампиньоны — 400 г - Растительное масло — 1 ст. ложка - Соль — по вкусу - Молотый чёрный перец — по вкусу - Жирная см…
Читать далее →
3 067
Реклама
Овощная запеканка 🔪Состав: - Молоко - 150 мл. - Яйца - 6 шт. - Брокколи - 100 г. - Помидоры Черри - 100 г. - Цветная капуста - 100 г. - Шампиньоны - 150 г. - Стручковая фас…
Читать далее →
3 000

Бешбармак 🔪Состав: - Баранина на кости - 2 кг. - Лук - 1 шт. - Соль - по вкусу Для теста: - Мука - 500 г. - Яйцо

Бешбармак

🔪Состав:

- Баранина на кости - 2 кг.
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу

Для теста:

- Мука - 500 г.
- Яйцо - 1 шт.

📙Рецепт:

1. Мясо посыпьте солью и залейте холодной водой. Варите 2-2,5 ч, снимая образующуюся пену.
2. Просейте муку в глубокую миску. Разбейте яйцо и влейте в миску воду. Выместите тесто. Дайте тесту “отдохнуть” около 30 минут.
3. Повторно замесите тесто на ровной поверхности, предварительно посыпьте ее мукой. Разделите тесто на несколько частей. Каждую часть теста тонко раскатайте в пласт. Пласт нарежьте на полосы, которые затем нужно разрезать квадратиками.
4. Порежьте лук на тонкие кольца, положите в маленькую кастрюлю и залейте горячим бульоном. Поставьте на огонь и варите до прозрачного состояния.
5. В бульон аккуратно выложите тесто. Отваривайте 5 минут. Шумовкой достаньте готовые ромбики и выложите на большое плоское блюдо. Сверху они поливаются бульоном. Выложить готовое мясо и лук на тесто.

ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ
Куриные голени с картошкой в духовке 🔪Состав: - Куриные голени - 8 шт. - Картофель - 600 г. - Морковь - 2 шт. - Соль, перец - по вкусу - Чеснок сухой, тимьян - 1/2 ч. л. 📙Р…
Читать далее →
3 050
Рагу с фрикадельками 🔪Состав: - Говяжий фарш - 250 г. - Лук - 1 шт. - Морковь - 2 шт. - Кабачок - 2 шт. - Картофель - 7-8 шт. - Томатная паста - 25 г. - Масло подсолнечное …
Читать далее →
2 941
Другие главы канала «Шеф-повар | Рецепты»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 15.09.2026
Заливной пирог из кабачков с сыром 📖 Ингредиенты: - Небольшие кабачки — 2 штук…
👁 578 просмотров
Глава от 14.09.2026
Творожная запеканка 📖 Ингредиенты: - Творог 9%- 500 г. - Сахар-4ст.л - Манка…
👁 1 070 просмотров
Глава от 14.09.2026
Омлет 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 6 шт. - Молоко - 300 мл. - Соль - по вкусу - …
👁 1 034 просмотров
Глава от 14.09.2026
Картофель по-французски 📖 Ингредиенты: - Картофель - 600 - 700 г. - Сливки (1…
👁 1 184 просмотров
Глава от 14.09.2026
Рубленые котлеты из куриной грудки 📖 Ингредиенты: - Филе куриных грудок — 600 …
👁 1 200 просмотров
Глава от 14.09.2026
Творожное суфле «Рафаэлло» без муки и масла 📖 Ингредиенты: - Творог 9% - 800 г…
👁 1 281 просмотров
Глава от 14.09.2026
Сaлaт тунeц c мapинoвaнным лукoм 📖 Ингpeдиeнты: - Тунeц кoнcepвиpoвaнный - 250…
👁 1 295 просмотров
Глава от 14.09.2026
Намазка из творожного сыра с оливками 📖 Ингредиенты: - Оливки без косточек — …
👁 1 388 просмотров
Глава от 14.09.2026
Густой куриный суп со сливочным сыром, шпинатом и беконом 📖 Ингредиенты: - Кур…
👁 1 382 просмотров

Популярные посты канала «Шеф-повар | Рецепты»

Паштет из куриной печени с чесноком 📖 Ингредиенты: - Куриная печень - 500 г. - Масло сливочное - 100 г. - Сливки - 100 мл - Чеснок - 2-3…
👁 23 987 просмотров
Баклажаны по-армянски 📖 Ингредиенты: - Баклажан - 2 шт. - Помидор - 4 шт. - Лук - 1 шт. - Перец болгарский - 2 шт. - Лимонный сок - 1 …
👁 23 820 просмотров
Зразы картофельные с капустой 📖 Ингредиенты: - Картофель - 8 шт. - Капуста - 500 г - Морковь - 1 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Масло расти…
👁 23 798 просмотров
Закуска из кабачков с чесноком 📖 Ингредиенты: - Кабачки - 500 г. - Петрушка - 1/2 пучка - Чеснок - 3-4 зубчика - Соль - 1/2 ст. л. - С…
👁 23 790 просмотров
Цыплёнок Табака 📖 Ингредиенты: - Цыплёнок - 1 шт. - Соль, перец - по вкусу - Чеснок - 5 шт. - Масло сливочное - 50 г - Уксус 70% - 1 ст…
👁 23 688 просмотров
Чкмерули 📖 Ингредиенты: - Курица - 600 г - Молоко - 100 мл - Вода - 80 мл - Чеснок - 1 головка - Соль - по вкусу - Масло растительное - 3…
👁 23 670 просмотров
Гороховый суп с фрикадельками 🔪Состав: - Куриное филе - 300 г. - Горох - 200 г. - Вода - 2 л. - Лук - 2 шт. - Яйцо - 1 шт. - Манная к…
👁 23 567 просмотров
Куриное филе с соусом терияки на сковороде 🔪Состав: - Куриное филе - 500 г. - Соус терияки - 150 мл. - Чеснок - 2-3 зубчика - Имбирь - 1…
👁 23 543 просмотров
Говядина по-азиатски 📖 Ингредиенты: - Говядина - 400 г. - Болгарский перец - 150 г. - Лук - 100 г. - Соевый соус - 3 ст.л - Соль, перец …
👁 23 418 просмотров
Жареная картошка с лисичками в сметане 📖 Ингредиенты: - Картофель - 1.5 кг - Лисички - 300 гр - Сметана - 300 гр - Масло растительное - …
👁 23 366 просмотров
Картофельные драники ⠀ 📖 Ингредиенты: ⠀ - Картофель - 4-5 крупных. - Яйцо - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Мука - 2-3 ст.л. - Соль/Перец по вкус…
👁 23 276 просмотров
Гуляш как в детском саду 📖 Ингредиенты: - Говядина - 1кг. - Репчатый лук - 2шт. - Томатная паста - 3ст.л с горкой - Вода - 800мл. - Расти…
👁 23 240 просмотров
Кабачки с фаршем 📖 Ингредиенты: - Кабачки - 2шт. - Растительное масло - 50г. - Соль, перец и паприка - по вкусу - Фарш - 300-400г. - Лук -…
👁 23 215 просмотров
Котлеты из куриного филе 📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 500 г. - Лук - 1 шт. - Батон - 150 г. - Чеснок - 1-2 зубчика - Молоко - 50 мл…
👁 23 179 просмотров
Кабачки, тушенные с помидорами и перцем 🔪Состав: - Кабачок - 3 шт. - Перец сладкий - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 3 зубчика - Помидо…
👁 23 114 просмотров
Пирог с капустой 🔪Состав: - Капуста молодая — 500 г. - Яйцо — 3 шт. - Сметана — 5 ст. л. - Майонез — 3 ст. л. - Мука — 6 ст. л. - Соль …
👁 23 107 просмотров
Печеночный торт 📖 Ингредиенты: - Печень куриная - 1кг. - Лук репчатый - 1шт. - Яйцо - 2шт. - Молоко 100мл. - Соль, перец - по вкусу - Мук…
👁 23 053 просмотров
Минтай в кляре 🔪Состав: - Филе минтая - 0.5 кг - Сметана - 3 ст.л. - Яйца - 2 шт. - Мука - 50 г. 📙Рецепт: 1. Взбить яйца, муку…
👁 23 020 просмотров
Пирог с грибами 🔪Состав: Для теста: - Яйцо - 2 шт. - Соль - 1/4 ч. л. - Молоко - 250 мл. - Мука - 250 г. - Разрыхлитель - 1/2 ч. л. …
👁 22 958 просмотров
Плов на сковороде 📖 Ингредиенты: - Свинина - 500 г - Репчатый лук - 2 штуки - Крупная морковь - 1 штука - Растительное масло - 100 мл - П…
👁 22 900 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 485 260 · +5 205/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 308 637 · -277/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@psihologi_vmax
ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ
Рецепт) Легкие видео рецепты Реклама: 6max.ru/oliva Биржа: telega.in/m/psihologi_vmax
👥 258 570 · +20 151/7д
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 245 736 · -1 442/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 238 033 · +3 858/7д
🏷 Темы и теги
#домашняя кухня #готовим дома #простые блюда #кулинария #рецепты #супы #Кулинария
📋 О канале Шеф-повар | Рецепты
7968257886
«Шеф-повар» — это место, где простая еда
превращается в настоящий праздник вкуса.
Простота, полезность и вкус — вот наш рецепт счастья.

По всем вопросам: https://vk.cc/cSCOvB
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 16,477,253 постам из 203,637 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Шеф-повар | Рецепты» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.