Молю, сходите завтра в Тэму!
Мне рекомендовали его раз 5, прежде чем я все-таки решила его посетить. Сходили с мамой, традиционно заказали 10 блюд стол. Спойлер, на прогадали ни с одним. Мне в последнее время везет на такие места, ура, после стольких лет!!
Начали с закусок: карпаччо из красной креветки было нежнейшим, я вообще фанат всего панцирного, если в меню есть, блюдо будет у меня на столе. Брать смело! Так же, как и карпаччо из стриплойна: слайсы мяса жирненькие, очень вкусные, под ними артишоковый соус, послевкусие прям интересное.
По рекомендации взяли иваси, классическая жирненькая рыба на образцовом черном хлебушке, все это в натертом томате (трут замороженный за столом при подаче). И хрестоматийные запеченные перцы рамиро, там еще оливки, правильные сладкие томаты, мусс из феты, как надо
И герои этого ужина, пасты… Это было просто охренительно потрясающе. Обе пасты идеальны, взяла бы еще каждую по 10 раз. Первая с копченым сыром и сморчками, очень яркая, невероятно вкусная, мама была довольна. Я взяла пасту с крабом в биске (помним про панцирную аддикцию), была до слез прекрасна 😭 насыщенный соус, много мясистого краба, упругие макарохи, сверху трюфель, просто невероятно. Эта паста переносит на итальянское побережье, не иначе
Пили разные коктейли, были вкусные, выделю вариацию на беллини, будет классно вместо десерта.
Хочу туда снова… Придется затащить мужика на днях, у него теперь выбора нет 🤣
📍Москва, Новый Арбат, 2