20.05.2026 07:18
Диетический паштет из куриной печени с греческим йогуртом
🥣 Диетический паштет из куриной печени
Очень нежный, без лишнего масла и тяжести. Подходит и на завтрак, и на перекус.
Ингредиенты:
• Куриная печень 500 г
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Яйцо варёное 1 шт.
• Греческий йогурт или мягкий творог 2–3 ст. л.
• Соль, перец
• Лавровый лист 1 шт.
Как готовить:
1. Лук и морковь крупно нарежь.
2. Печень промой, убери всё лишнее.
3. В кастрюлю сложи овощи и печень, залей водой.
4. Добавь лавровый лист и вари после закипания около 10–12 минут. Не переваривай.
5. Остуди немного, лаврушку убери.
6. Всё отправь в блендер: печень, овощи, яйцо, йогурт.
7. Посоли, поперчи и пробей до кремовой текстуры.
Если хочешь более насыщенный вкус, можно добавить зубчик чеснока или немного копчёной паприки.
Хранится 2–3 дня в холодильнике. Очень вкусно с цельнозерновым хлебом или огурцом 🥒
В формочки сложила , чтобы удобно было заморозить ☺️
#рецепт
Очень нежный, без лишнего масла и тяжести. Подходит и на завтрак, и на перекус.
Ингредиенты:
• Куриная печень 500 г
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Яйцо варёное 1 шт.
• Греческий йогурт или мягкий творог 2–3 ст. л.
• Соль, перец
• Лавровый лист 1 шт.
Как готовить:
1. Лук и морковь крупно нарежь.
2. Печень промой, убери всё лишнее.
3. В кастрюлю сложи овощи и печень, залей водой.
4. Добавь лавровый лист и вари после закипания около 10–12 минут. Не переваривай.
5. Остуди немного, лаврушку убери.
6. Всё отправь в блендер: печень, овощи, яйцо, йогурт.
7. Посоли, поперчи и пробей до кремовой текстуры.
Если хочешь более насыщенный вкус, можно добавить зубчик чеснока или немного копчёной паприки.
Хранится 2–3 дня в холодильнике. Очень вкусно с цельнозерновым хлебом или огурцом 🥒
В формочки сложила , чтобы удобно было заморозить ☺️
#рецепт