Постное #БлюдоДня: Егор Макаров, шеф ресторана Buro , сделал у себя на кухне сделал самые необычнве пельмени, которые я когда-либо видел: 1.
1. Вместо теста — яблоко (!!!)
2. Вместо фарша — пюре из сельдерея, крем на основе спаржи и стебля сельдерея
Егор, надо ввести и в ресторане.
@sysoevm