29.03.2026 06:02
Картофельный пирог из теста фило с моцареллой
▫️Картофельный пирог▫️
Это настолько простой пирог, но какой сытный и вкусный. Начинка может быть любая. У меня сегодня картофель с луком.
✔️Что надо:
- тесто фило – 200 г
- масло сливочное – 40 г
- сыр творожный – 200 г
- петрушка
- лук порей 1 шт
- картофель – 2 шт
- желток
- кунжут
- моцалелла - 50 г
✔️Как готовить:
1⃣Выкладываем 4 листа теста фило (предварительно размороженных) как на видео, смазывая каждый лист растопленным сливочным маслом.
2⃣Для начинки смешиваем творожный сыр с петрушкой. Выкладываем начинку в центр и посыпает нарезанным луком пореем.
3⃣Картофель режем тонкими слайсами и выкладываем сверху на лук.
4⃣Края теста аккуратно сворачиваем, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Присыпаем пирог моцареллой.
5⃣Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистой корочки. И ужин готов
___________
#рецепты
Подпишись на 👉
«Кулинарный канал «Тарелка»
Это настолько простой пирог, но какой сытный и вкусный. Начинка может быть любая. У меня сегодня картофель с луком.
✔️Что надо:
- тесто фило – 200 г
- масло сливочное – 40 г
- сыр творожный – 200 г
- петрушка
- лук порей 1 шт
- картофель – 2 шт
- желток
- кунжут
- моцалелла - 50 г
✔️Как готовить:
1⃣Выкладываем 4 листа теста фило (предварительно размороженных) как на видео, смазывая каждый лист растопленным сливочным маслом.
2⃣Для начинки смешиваем творожный сыр с петрушкой. Выкладываем начинку в центр и посыпает нарезанным луком пореем.
3⃣Картофель режем тонкими слайсами и выкладываем сверху на лук.
4⃣Края теста аккуратно сворачиваем, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Присыпаем пирог моцареллой.
5⃣Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистой корочки. И ужин готов
___________
#рецепты
Подпишись на 👉
«Кулинарный канал «Тарелка»