Ароматные пирожки с вишней Ингредиенты: - тёплое молоко - 150 мл - сахар - 80 гр - сухие дрожжи - 5 гр - соль - щепотк
Ингредиенты:
- тёплое молоко - 150 мл
- сахар - 80 гр
- сухие дрожжи - 5 гр
- соль - щепотка
- яйцо - 1 шт
- сметана - 1 ст. л
- сливочное масло - 60 гр
- мука - 400 гр
- яйцо для смазывания
Для начинки:
- вишня без косточек - 500 гр
- сахар - 120 гр
- кукурузный крахмал - 20 гр
- вода - 1 ст. л
Приготовление:
Смешайте тёплое молоко, сахар, дрожжи и щепотку соли. Добавьте яйцо, сметану и растопленное сливочное масло. Постепенно вводите муку, замешивая тесто.
Для начинки вишню смешайте с сахаром, кукурузным крахмалом и водой.
Формируйте пирожки, кладите начинку и запечатайте. Смажьте яйцом и выпекайте при температуре 180° в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!