Самое удивительное открытие для меня: еда в поездах вызывает дикие скачки глюкозы.
Я хожу со Славиком уже 9 дней — и ни разу показатели сахара так не прыгали. А я регулярно ем сухофрукты, фрукты, десерты и многое другое.
Сегодня много изучала этот вопрос. Прихожу к выводу, что дело в банальном сахаре, который добавляют для усиления вкуса, а также в гарнирах, которые готовятся из чего-то вроде порошка. Увы.