Пост канала «ТОРТЫ» от 06.07.2026
КРЕМОВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сахар — 80 г
✅ Ванильный сахар — 8 г
✅ Растительное масло — 100 мл
✅ Разрыхлитель — 8 г
✅ Мука — 240 г
КРЕМ:
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сахар — 60 г
✅ Ванильный сахар — 8 г
✅ Крахмал — 60 г
✅ Молоко — 500 мл
✅ Сливы — 8 шт.
ПОСЫПКА:
✅ Мука — 60 г
✅ Сахар — 60 г
✅ Сливочное масло — 20 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединить яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло, перемешать до однородности.
2. Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
3. Форму смазать маслом, выложить тесто и распределить по дну и бортикам.
4. Сливы вымыть, удалить косточки и нарезать дольками.
5. Для крема соединить яйцо, сахар, ванильный сахар и крахмал, затем влить молоко и перемешать.
6. Поставить смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до загустения. Выложить крем на основу и разровнять.
7. Разложить сверху дольки слив.
8. Для посыпки смешать муку и сахар, добавить сливочное масло и перетереть в крошку. Посыпать пирог.
9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.
10. По желанию готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Можно использовать и другие ягоды или фрукты.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂