23.07.2026 05:00
ТОРТ НЕ СЛИШКОМ СЛАДКИЙ И ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЙ.
ТОРТ НЕ СЛИШКОМ СЛАДКИЙ И ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЙ. ГЛАЗУРЬ ГУСТАЯ, С НАСЫЩЕННЫМ ВКУСОМ КАКАО. ГОСТЯМ ПОНРАВИЛСЯ.
ТОРТ «ПАУТИНА» 🕸🍫
ИНГРЕДИЕНТЫ:
БИСКВИТ:
✅ Яйца — 5 шт.
✅ Сахар — 150 г
✅ Мука — 130 г
✅ Какао — 3 ст. л.
✅ Разрыхлитель — 2 ч. л.
✅ Ванильный сахар — 1 пакетик
✅ Растительное масло — для смазывания формы
КРЕМ:
✅ Варёная сгущёнка — 1 банка
✅ Сливки 33% — 200 мл
ГЛАЗУРЬ:
✅ Сахар — 5 ст. л.
✅ Какао — 3 ст. л.
✅ Молоко — 5 ст. л.
✅ Сливочное масло — 30 г
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
✅ Форма — 18 см
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Белки отделить от желтков, добавить щепотку соли и взбить до мягких пиков, затем всыпать 70 г сахара и взбить до крепких пиков.
2. Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
3. Аккуратно соединить белки с желтками, перемешивая лопаткой снизу вверх.
4. Муку и какао просеять, добавить разрыхлитель и перемешать, затем ввести в яичную массу, аккуратно перемешивая.
5. Дно формы смазать маслом, бока не смазывать, выложить тесто.
6. Выпекать при 180°C 30–35 минут, первые 20 минут духовку не открывать.
7. Готовый бисквит оставить в форме на 15 минут, затем остудить и разрезать на 3 коржа.
8. Для сиропа смешать 200 мл воды, 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. лимонного сока, довести до кипения, остудить и пропитать коржи.
9. Для крема взбить сливки до густоты, добавить варёную сгущёнку и слегка взбить.
10. Для глазури смешать молоко, сахар и какао, нагреть до растворения сахара, снять с огня, добавить масло и перемешать.
11. Собрать торт, промазывая коржи кремом, верх и бока покрыть кремом.
12. Полить глазурью, сделать подтёки и нарисовать паутинку зубочисткой.
13. Убрать торт в холодильник на 3–4 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂
ТОРТ «ПАУТИНА» 🕸🍫
ИНГРЕДИЕНТЫ:
БИСКВИТ:
✅ Яйца — 5 шт.
✅ Сахар — 150 г
✅ Мука — 130 г
✅ Какао — 3 ст. л.
✅ Разрыхлитель — 2 ч. л.
✅ Ванильный сахар — 1 пакетик
✅ Растительное масло — для смазывания формы
КРЕМ:
✅ Варёная сгущёнка — 1 банка
✅ Сливки 33% — 200 мл
ГЛАЗУРЬ:
✅ Сахар — 5 ст. л.
✅ Какао — 3 ст. л.
✅ Молоко — 5 ст. л.
✅ Сливочное масло — 30 г
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
✅ Форма — 18 см
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Белки отделить от желтков, добавить щепотку соли и взбить до мягких пиков, затем всыпать 70 г сахара и взбить до крепких пиков.
2. Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
3. Аккуратно соединить белки с желтками, перемешивая лопаткой снизу вверх.
4. Муку и какао просеять, добавить разрыхлитель и перемешать, затем ввести в яичную массу, аккуратно перемешивая.
5. Дно формы смазать маслом, бока не смазывать, выложить тесто.
6. Выпекать при 180°C 30–35 минут, первые 20 минут духовку не открывать.
7. Готовый бисквит оставить в форме на 15 минут, затем остудить и разрезать на 3 коржа.
8. Для сиропа смешать 200 мл воды, 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. лимонного сока, довести до кипения, остудить и пропитать коржи.
9. Для крема взбить сливки до густоты, добавить варёную сгущёнку и слегка взбить.
10. Для глазури смешать молоко, сахар и какао, нагреть до растворения сахара, снять с огня, добавить масло и перемешать.
11. Собрать торт, промазывая коржи кремом, верх и бока покрыть кремом.
12. Полить глазурью, сделать подтёки и нарисовать паутинку зубочисткой.
13. Убрать торт в холодильник на 3–4 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂